1 stredný baklažán - cca 230 g - prepolíme a vnutro vydlabeme - to vnutro hodíme na panvičku spolu s cibulkou 15 g cibulky orestujeme, pridáme 100 g paradajok ( ja som dala cherry, iné som nemala) a pridáme 100 g kuracieho maska nakrájaneho na malé kocky, spolu restujeme, pokým nie je masko hotové ochutíme solou, bazalkou, oreganom, prípadne troškou cesnaku a štipkou chilly, podlejeme trochovou vody aby nam vznikla akoby hustá masová omáčka, chvílku spolu dusíme a pridáme v rukách rozmrvenu 1/2 mozarelly (používam mozarellu light galbani, je to cca 60-70 g mozarelly,) syr sa nám krásne roztečie,,, takouto zmesou plníme pripravený baklažán a pečieme ho potom 40 minut v rure zohriatej na 180 °C 1226 KJ
1 stredný baklažán - cca 230 g - prepolíme a vnutro vydlabeme - to vnutro hodíme na panvičku spolu s cibulkou
15 g cibulky orestujeme, pridáme 100 g paradajok ( ja som dala cherry, iné som nemala) a pridáme 100 g kuracieho maska nakrájaneho na malé kocky, spolu restujeme, pokým nie je masko hotové
ochutíme solou, bazalkou, oreganom, prípadne troškou cesnaku a štipkou chilly, podlejeme trochovou vody aby nam vznikla akoby hustá masová omáčka, chvílku spolu dusíme
a pridáme v rukách rozmrvenu 1/2 mozarelly (používam mozarellu light galbani, je to cca 60-70 g mozarelly,) syr sa nám krásne roztečie,,, takouto zmesou plníme pripravený baklažán a pečieme ho potom 40 minut v rure zohriatej na 180 °C
1226 KJ