recept na jednu porciu:
300 g tekvice hokaido - umyjeme ju poriadne zvonka
- vnútro potrieme zmesou korenín (bazalka, oregano, chilly) rozrobenej s vodou
tekvicu dáme na papier na pečenie, pod papier nalejeme 150 ml vody a pečieme v rure vyhriatej na 190°C 20 minut
- medzitým si nachystáme plnku - 50 g šunka královska Krásno - nasekáme na male kocky
- 15 g sušenej paradajky naloženej v oleji (alebo aj tu iba vysušenu, len tu si musíte dat vopred troška nasiaknut do vody) - ja som tie paradajky prepláchla vo vode, aby sa zbavili oleja - nakrájame na malé kocky
20 g sušených brusníc - nakrájame na minikusky
20 g cibulky - nakrájame
trocha cíbikov alebo posekanej pažítky
2 g konopné semienko lúpané
- všetko spolu zmiešame a 20 minut pečenu tekvicu naplníme (zmestí sa asi 1/2 z tejto plnky priamo na tekvice, zvyšok si necháme na šalátik k tekvici)
tekvice prikryjeme alobalom a pečieme dalsích 20 minut, pod papier podlejeme este trocha vody
- šalát: do plnky čo nám ostala prikrájame 50 g paradajky a pridáme listový šalát podla chuti - ja som dala baby špenát, rukolu a polníček

jedna takáto porcia má 1050 KJ