10 / 503
    špaldové ciabattky

    to vyzerá dobre.recept?

    13. jún 2014
    elly753
    autor

    250 g špaldovej múky, 1 čl sušeného droždia, 1/2 čl soli, 30 g nasekaných olív a 170 ml vody, 4 PL oleja (najlepšie olivový) - zmiešame v miske suché prísady, pridáme vodu, olej vymiesime vareškou cesto a potom vmiešame olivy, premiešame a dame na teple miesot kysnut, minimálne jednu hodinku... potom cesto dáme na pomučenu dosku, v muke ho obalíme aby sa nelepilo a rozdelíme na 6 kuskov, z nich vytvarujeme žemličky a ešte obalíme miesta ktoré sa lepia mukou, dáme na pečiaci papier a pri 230 stupnoc pečieme 20-25 minut

    13. jún 2014

    idem dnes skúsiť...olivy musia byť čierne?

    26. jún 2014
    elly753
    autor

    @ewenka nie, kludne daj j zelené, alebo sušené paradajky v oleji - ak nemáš tak ani nemusia byt 🙂

    26. jún 2014

    mozem sa opytat aku spaldovu muku hladku ci polohrubu ?

    15. nov 2014
    elly753
    autor

    @slinka hladku znacky mouka spaldova natural alebo znacka vince polohruba 🙂

    15. nov 2014

    @elly753 diky 🙂

    16. nov 2014

    @elly753 dakujem

    6. jan 2015

    Vajickom sa nepotieraju pred pecenim?

    19. apr 2015