recept: 1 l mlieka (nie krabicové, s čo najvyšším obsahom tuku) a jeden biely jogurt - ja dávam banovecká biely jogurt, mlieko zohrejeme na 45 stupnov a supneme tam jogurt, dobre premiešame a nalievame do pohárikov - 140 -150 ml ich výde 8 - potom dáme do hrnca s vodou zohriatou na 40-50 stupnov a zavrieme pokrievkou, prikryjeme teplou dekou a vyčkáme 5-6 hodín, počas tejto doby to držíme v teple - v tej deke a zakryté, potom preložéme do chladničky, do dalšieho rána krásne zhustne, (ja robievema väčšinou poobede, preto píšem do dalšieho rána 😀 )

@elly753 super napad 🙂 mamina si kupila jogurtovac, tiez som chcela, ale ako vidim, netreba, dakujem za recept ;)

@czikata veru netreba, bytočne by si mala doma další rároh 😀 jeden jogurt vychádza na 14 centov 🙂 čo je naozaj prijatelné ... a jogurt biely minimálne 3,5 percentný, ten bánovecký je 10 % tný 🙂 z neho je jogurt je krásne hustý

@elly753 mamina tiez to robi z husteho mlieka a jogurtu...vyhodu ma tu, ze nemusi to davat do hrnca s vodou a pod...ale tiez za 6 hodin mame domaci jogurt 🙂

netreba to dávať do hrnca s vodou. stačí to také teplé a čerstvo zohriate poriadne zabaliť do deky, resp. pod paplón.

@elly753 a neťahá sa ti ten jogurt? Lebo ja som si takto pár krát robila a zakaždým bol taký ťahavý.

@elly753 a ešte sa spýtam, ako dlho ti vydrží v chladničke ten jogurt? Asi ho znova vyskúšam...

@mia.k ak mas teplomer odmeraj si teploty, to je istota prave ak je to moc horuce tak ti vznikne jogurt tahavej konzistencie;
A v chladnicke vydrzi cca5 dni

@elly753 teplotu som merala, ale skúsim ešte raz a dám si na to väčší pozor. Vďaka. 🙂

@elly753 ahoj a odkial kupujes mlieko?no rozmyslam ze si ho vyskusam doma spravit cez vykend ak vide cas lebo prerabame

@lenka910 ked sa podarí tak z automatu, kde viem, že je naozaj dobre,,, ak nie tak kupujem aj jednotárskej horské mlieko 3,6 percentné, to čo musí byt v chladiacom boxe,,,, z toho, čo nemusí byt v chlade sa ti neurobí jogurt ale taká divna slizová konzistencia jogurtu s takou divnou chutou.... takže jednotárskeho horske 3,6 percentne mám overené, kludne vyskušaj 🙂

@elly753 no vyskusam kupit to a dam ti vediet ked ho budem robit ako sa mi podaril.a ako odhadnem 45c tepla mlieka v hrnci.a potom ked pomiesas z jogurtom tak potom vypnes

a poháriky s naliatým jogurtom zavrieť a tak dať do hrnca? Ďakujem 🙂