1 nastrúhaná cuketa, posoliť, nechať postáť, aby pustila šťavu, dobre vyžmýkať, zmiešať s 200 g nastrúhaného syra (npr.eidam), soľ, korenie na pizzu
dať piecť do rúry do vymastenej formy na 200 stupňov 10-15 minút, potom uložiť oblohu a dopiecť ešte 10 min