1 stredne veľká cuketa - ošúpať, nastrúhať, posoliť, nechať 10 min postáť a dobre vyžmýkať
následne zmiešať so 160 g tuniaka, strúhaná mozzarella, 2 malé vajíčka, cca 50 g bryndze, múka/vločky na zahustenie podľa potreby
plech s papierom na pečenie, tvarovať malé placky, piecť na 200 st. cca 20 min. a potom ešte zapiecť grilom