recept z netu:
na 1 kg tresky, 50 g masla roztopiť v hrnci na ohni, potom pridať 100 g hladkej špaldovej múky (bielu špaldovú som použila), popražiť cca 3 min, zaliať 200-250 ml mlieka, rozmiešať metličkou, aby sa roztopili hrudky, odstaviť mimo ohnňa, dochutiť soľ, korenie, petrž. vňať, 80 g horčice
- pekáč vymazať, na plátky tresky naniesť pripravenú hmotu, navrch plátok masla, piecť na 220 st. 15-20 min, potom ešte zapnúť na cca 3-5 min horúci vzduch, aby zmes zružovela
- recept vhodný pre tých, ktorým možno vadí chuť rýb, pretože v tomto recepte ich cítiť po horčici, takže u mňa veľmi oblúbený recept 😉
Aky je postup?dakujem 🙂