- na kokosovom oleji do sklovita opražiť nadrobno nakrájanú 1 cibuľu, potom popražiť aj 2 nakrájané strúčiky cesnaku, následne 700 g hovädzieho mäsa nakrájaného na kocky opražiť sprudka na vysokej teplote, aby sa mäso zatiahlo (aby neostalo gumenné), zaliať vodou, pridať soľ, mleté čierne/biele korenie, 3 ks bobkový list, 4 ks celé čierne korenie, keď je mäso polomäkké, pridať na kocky nakrájanú 1 veľkú cviklu a polku nakrájanej červenej kapusty a 700 ml domáceho paradajkového pretlaku, uvariť domäkka, dochutiť podľa preferencie a hotovo 🙂
upravený recept z knižky Moje skvelé jedlo