274 / 275
    Trasený mandarinkový koláč

    CESTO
    2 hrnčeky polohrubá múka, 1 balíček kypriaci prášok do pečiva, 1 hrnček krupicový cukor
    1 balíček vanilkový cukor, 3 ks vajce, 1 hrnček mlieko, 1 hrnček olej
    PLNKA
    1 konzerva mandarinkový kompót, 250 ml smotana na šľahanie, 1 balíček puding Créme Olé s vanilkovou príchuťou bez varenia

    Cesto: Zmiešame a preosejeme múku s kypriacim práškom, pridáme cukor, vanilínový cukor, vajcia, mlieko a olej. Ručne vymiešame hladké cesto. Nalejeme do vymastenej a hrubou múkou vysypanej tortovej formy priemeru 26 cm. Pečieme pri 180°C asi 25 minút.
    Do uzatvárateľnej nádoby vylejeme kompót aj so šťavou, mandarínky nakrájame na menšie kúsky. Prilejeme šľahačkovú smotanu a pridáme Créme Olé. Nádobu trasieme, pokiaľ sa suroviny nespoja do krému.
    Ozdobíme rozpustenou čokoládou.

    11. apr 2022