182 / 275
    Karamelová torta

    @eikenella recept prosím 🙂 a odkiaľ sú tie srdiečka? ďakujem 🙂

    8. mar 2017

    @adkat13 ahoj, z anglicka sme dostali bonbonieru. velmi tematicky sa mi hodila 😀

    recept: piskota podla zvyku, ja som robila jedno piskotove cesto a dve kakaove
    plnka: 2 ks karamelový puding (vyborny bol inak svk dobry kuchar, tak nejako), 500 ml mlieko, 1 ks karamelové salko, 250 gramov maslo
    Z mlieka a pudingov uvaríme krém a necháme vychladnúť, karamelové salko vyšľaháme s maslom, do toho postupne zašľaháme puding, bez pridávania cukru

    plnenie: piskota, amarretom pokropit, potriet karamelovym salkom, potom plnka a mrazene ovocie (pouzivala som kysle cucoriedky ako kontrast)
    tortu obtriet ganache: 150 g mliečnej čokolády, 150 ml smotana na šľahanie, 50 g maslo
    Čokoládu necháme rozpustiť v šľahačke a vychladnuté vyšľaháme s maslom, potrieme tým tortu, ako s ganache.
    a na vrch ozdobnou spičkou zvysok plnky

    11. mar 2017