CESTO: 350 g masla, 250g práškového cukru, 6 vajec, 400 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2-3 PL kakaa KRÉM: 1/2 litra šťavy z kompótu, 1 zlatý klas, 250g masla, 5 PL prášk. cukru, pohár (720ml) zaváraných marhúľ Maslo nechať na malom plameni pomaličky roztopiť, potom ho vyšľahať s cukrom, po jednom zašľahať žĺtky, jemne metličkou vmiešať múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon vyšľahaný sneh z bielkov. Polku cesta vyliať na vymastený a múkou vysypaný plech (môj 30x40 cm), do druhej polky pridať kakao a 3PL šťavy z kompótu, aby sa ľahšie rozotieralo a naniesť na piškótovú vrstvu. Na to naukladať nakrájané marhule reznou stranou hore a dať piecť do rúry na 220 st., piekla som 15 min. Šťavu z kompótu doplniť vodou, aby jej bolo pol litra, 4 dcl dať variť, vo zvyšku rozmiešať zlatý klas, uvariť hustý puding, nechať ho vychladnúť za občasného miešania. Zmäknuté maslo vymiešať s práškovým cukrom, a po malých častiach zašľahávať do masla s cukrom puding. Naniesť na vychladnutý koláč a dať do chladničky stuhnúť.
recept z mimibazaru: http://www.mimibazar.sk/recept.php?id=36037
CESTO: 350 g masla, 250g práškového cukru, 6 vajec, 400 g polohrubej múky, 1 prášok do pečiva, 2-3 PL kakaa
KRÉM: 1/2 litra šťavy z kompótu, 1 zlatý klas, 250g masla, 5 PL prášk. cukru, pohár (720ml) zaváraných marhúľ
Maslo nechať na malom plameni pomaličky roztopiť, potom ho vyšľahať s cukrom, po jednom zašľahať žĺtky, jemne metličkou vmiešať múku zmiešanú s práškom do pečiva a napokon vyšľahaný sneh z bielkov. Polku cesta vyliať na vymastený a múkou vysypaný plech (môj 30x40 cm), do druhej polky pridať kakao a 3PL šťavy z kompótu, aby sa ľahšie rozotieralo a naniesť na piškótovú vrstvu. Na to naukladať nakrájané marhule reznou stranou hore a dať piecť do rúry na 220 st., piekla som 15 min.
Šťavu z kompótu doplniť vodou, aby jej bolo pol litra, 4 dcl dať variť, vo zvyšku rozmiešať zlatý klas, uvariť hustý puding, nechať ho vychladnúť za občasného miešania. Zmäknuté maslo vymiešať s práškovým cukrom, a po malých častiach zašľahávať do masla s cukrom puding. Naniesť na vychladnutý koláč a dať do chladničky stuhnúť.
recept je rýchly, bez problémov a koláč chutný