Mozem poprosit recept? 😉

Ja robím od oka ,ale tak 1/2 až 3/4 kg hladkej múky ,1kocku kvasníc +č.lyž.cukru rozpustím v 400ml vlaznom mlieku,keď je kvasok hotový vylejem ho do múky ,pridám 1,5 pol.lyžice soli ,a 2,5 pol.lyžice brav.masti,(môže byť aj 1,5 dcl olej) všetko spolu vymiešam ak je treba buď pridám mlieko alebo trošku múky ,nechám 1x vykysnuť ,keď pekne nakysne rozvalkám cesto tak na 3-4cm a natriem ho 25 dkg pomleté oškvarky ,a cesto preložím a zas nechám vykysnúť ,toto vaľkanie a prekladanie zopakujem 3-4x a vzdy nechám vykysnúť ,potom už len rozvalkám ,povykrajujem a dám na plech a potriem vyšlahaným vajíčkom a dám piecť tak na 30-35 min. na 175° ,pagáče sa pekne oddelujú

@dia35 pecenie ma velmi bavi no este som toto nerobila a zda sa mi to nejak komplikovane 😖