icon
109 / 163
Ošatka na kysnutie chleba
avatar
dadka_k
autor

Dodanie 2 týždne, prislo to v poriadku zabalené. Ale strašný puch. Musím tkaninu riadne vyprať a vyvarit, a osatku riadne vyvetrať, alebo ešte možno skúsim rýchlo umyť/vytriet octovou vodou.
Objednala som velkost 9 (28cm) čo je na cca 750g chlieb.

€ 2,32 22% Off | Various Ways of Fermentation Wicker Basket Country Baguette Bread Mass Proof Tasting Baskets Banneton Brotform
https://s.click.aliexpress.com/e/3BbxNjw

Odpovedz
23. apr 2019
avatar
dadka_k
autor
Odpovedz
23. apr 2019
avatar

@dadka_k môzem sa opýtať ako v tom robíš chlebík? dakujem

Odpovedz
23. apr 2019
avatar
dadka_k
autor

@mata90 ja kvaskujem. V osatke sa chlebik nepecie, ale získava tvar, kysne v ňom. Potom sa z toho vyklopí priamo na plech

Odpovedz
23. apr 2019