Vianoce

Chcem sa spýtať to už máte upečené teraz na vianoce ja rozmýšľam či už môžem teraz začať piecť suché ďakujem

@6912zuzana
3 tyždne pred Štedrým dňom:medovniky,perniky,zázvorníky,vanilkové roźky,medvedie labky a kokosové pećivo
2 tyźdne pred.....linecke pečivo
1 tyźden pred.....nepečene kolačiky,náplne,polevy
1 deň pred.......vianočka
na Štedrý deň:jablkový závin

nedáš prosím recept na medovníky a linecké pozliepané lekvárom? Ďakujem 🙂

@anastazia5

Perníčky (medovníčky) zaručene hneď mäkké (100ks)
POTREBNÉ PRÍSADY

600 g hladkej múky, 200g práškového cukru, 150g masla, 3 vajíčka, 6 PL medu, 1 ČL sóda bikarbóny, 1ČL mletej škorice, 1 ČL perníkového korenia, 2 PL kakaa. Maslo na vymastenie plechu a 1 vajíčko na potretie perníčkov. Na zdobenie môžeme použiť orechy, mandle, alebo sneh z bielkov.

POSTUP PRÍPRAVY

Všetko spolu spracujeme (nezľaknite sa, keď sa Vám budú aj "uši" lepiť, to bude OK🙂 ). Vyvaľkáme cesto na hrúbku 3 mm a môžeme vykrajovať perníčky. Poukladáme ich na vymastený plech a pečieme v rúre 4-5 minút pri teplote 200°C. Keď perníčky vyberieme z rúry, ešte horúce ich treba potrieť rozšľahaným vajíčkom. Budú pekne lesklé. Po vychladnutí zdobíme vyšľahaným bielkom (bielok + cukru + pár kvapiek citrónu pre lesk).
Tieto perníky sú hneď od začiatku mäkučké. Kakao urobí perníčky tmavšie a vynikne na nich zdobenie bielkom.
TIP: ja ich dávam do plechovej dózy a dávam medzi ne jabĺčko, ktoré po týždni vymením. Úžasná chuť perníkov i jabĺčka.

Linecke (40ks)

POTREBNÉ PRÍSADY

420g,hladkej múky,140g práskového cukru,280g másla,2 žltka
lekvar,
praskovy a vanilkovy cukor

POSTUP PRÍPRAVY
Všetko spracujeme.Nechame odlezat cez noc.Vyvalkame na hrubku 2mm a mozete vykrajovat.Pecieme na 180°C.Nechame na plechu vychladnut a zlepujeme lekvarom a posipeme praskovym cukrom s vanilkovym cukrom

@cvetka super, ďakujem este raz ☺

@cvetka čiže parížske rožky už môžem piecť, aj ich naplniť?

Pridám sa

@alenkabaj musia tyźden odlezat

@cvetka a dáš mi na ne recept pls? Ja som ich len raz robila

@alenkabaj
250g orechov
500g práškového cukru
6 bielkov
40g hládkej múky
50 ml vody
Bielky rozšľahame,postupne pridáme cukor a nad parou šľaháme do zhustnutia.Odstavíme z ohňa,primiešame múku,orechy a vodu.Hmotu dáme do vrecúška a na pomastený plech striekame ozdobným nadstavcom rožky.Pečieme v rúre vyhriatej na 150-170°C.Po vychladnutí nastriekame na usušené rožky plnku a namáčame ich do čokoládovej polevy.

Plnka: 6 žltkov,6PL práškového cukru,3PL kakaa,250 g masla

Žľtky s cukrom a kakaom šľaháme nad parou do zhustnutia.Do vlažnej hmoty pridáme maslo,necháme vychladnúť a dobre vyšľaháme

Poleva: 200g čokolády na varenie,100 g stuženého tuku Cera

@cvetka ďakujem

..

Dievcata, dajte mi pls naj recept na rumove gule obalovane v kokose. Recepty sa roznia: salko, alebo iba rozdrvene piskoty a dzem...

@marthuska
250 g dětské piškoty
50 ml rum
100g zavařené třešně
50ml pomerančovu šťavu
100g mleté vlašske ořechy
120 ml voda
30 g kakao
100g máslo
100g moučkový cukr
100g mléčnou čokoladu
Dětské piškoty rozmixujeme,přidáme rum,pomerančovou šťavu,vlašske ořechy,vodu,kakao,rozpuštěné maslo,moučkový cukr a rozpuštěnou mléčnu čokoladu a promíchamé.Připravenou masu necháme chvíli otstát,aby sa všichny chutě propojily a
následně odebíráme menší kousky a děláme kuličky,obalíme v kokosu a ukládáme je do papíerových košičků.

@cvetka dakujem no vidis zase iny recept🙂) ze aj rozpustiť coko. Dik