Suroviny:
2 veľké vajcia
1PL mlieka
1PL paradajkového pretlaku
2PL strúhaného parmezánu
170g cherry paradajok
1CL olivového oleja
štipka morskej soli
štipka mletého čierneho korenia

Postup:
V miske zmiešame vajcia, mlieko,pretlak, soľ, korenie a lyžicu parmezánu.
V panvici rozohrejeme olivový olej, vylejeme vajíčkovú zmes , prikryjeme a dusíme 5minút.
Posypeme paradajkami a zvyšným syrom a necháme ju dusiť ďalších 5-7 minút.