532 / 552
    cuketový perník s morušovým džemom

    Suroviny

    2 poháre špaldovej cz múky ( ja som dala 1:1 špaldovej cz a čirokovej )
    1/2 pohára trstinového cukru
    1 pdp
    1 ČL perníkového korenia
    2 vajcia
    2 poháre nastrúhanej cukety
    1 pohár mlieka
    1/2 pohára kokosového oleja
    50 g posekanej horkej 86% čokolády
    1ČL mletej škorice
    2 lyžice karobu

    Postup prípravy
    1.
    V miske si zmiešame zvlášť suché prísady s nasekanou čokoládou a v druhej cuketu,vajcia,mlieko a kokosový olej.Všetko spolu zmiešame a vylejeme na papierom vyložený plech.Dáme piecť do vyhriatej rúry na 180°C na 30-40 minút.
    2.
    Vyberieme a ešte za tepla natrieme džemom..ja som použila domáci morušový. Necháme vychladnúť a podávame.

    29. jún 2017