Postup: V miske zmiesame vsetky suche suroviny, muku je dobre preosiat. Jablka osupeme, nahrubo postruhame a pridame k muke. V druhej miske zmiesame mokre suroviny. Prilejeme k suchej zmesi a premiesame, vytvori sa mierne lepive cesto. Nakoniec pridame hrozienka. Cesto nechame 30min odpocivat v chladnicke. Na mukou poprasenej doske doske vypracujeme nelepive cesto, vyvalkame na cca 3cm a vykrajujeme poharom mensie kolieska. Mne sa stale nechcelo vytvorit nelepive cesto, tak som lyzicou tvorila kopky na plech vystlany papierom na pecenie. Vrch potrieme rozpustenym maslom zmiesanym so skoricou. Pecieme 15-20min pri 180°C. Podavame este teple.
Suroviny:
1 salka hladkej spaldovej muky
1 salka celozrnnej spaldovej muky
1/2 salky tvarohu
1/2 salky mandloveho mlieka
1/3 salky kokosoveho cukru
1/3 salky susenych hrozienok
1 CL mletej skorice
1 a pol CL pdp
1 vajce
2 cervene jablka
stipka soli
Na potretie:
rozpustene maslo ghee
mleta skorica
Postup:
V miske zmiesame vsetky suche suroviny, muku je dobre preosiat. Jablka osupeme, nahrubo postruhame a pridame k muke.
V druhej miske zmiesame mokre suroviny. Prilejeme k suchej zmesi a premiesame, vytvori sa mierne lepive cesto. Nakoniec pridame hrozienka. Cesto nechame 30min odpocivat v chladnicke.
Na mukou poprasenej doske doske vypracujeme nelepive cesto, vyvalkame na cca 3cm a vykrajujeme poharom mensie kolieska. Mne sa stale nechcelo vytvorit nelepive cesto, tak som lyzicou tvorila kopky na plech vystlany papierom na pecenie. Vrch potrieme rozpustenym maslom zmiesanym so skoricou.
Pecieme 15-20min pri 180°C. Podavame este teple.