Suroviny: 100 g 76%-ná čokoláda 60 g kokosového oleja 60 g trstinového cukru 4 vajcia 130 g ryžovej polohrubej múky 1 prášok do pečiva 300 g tvarohu 1PL vanil.extraktu med čučoriedky (môžu byť aj mrazené)
Postup: Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s kokosovym olejom ..V inej miske si vyšľaháme 2 vajcia s cukrom a so štipkou soli.Pridáme aj vanilkový extrakt. Pripravíme si aj tvarohovú zmes..Zmiešame tvaroh s medom a s ostatnými vajciami .Šľaháme do krému .. K vyšľahaným vajciam s cukrom primiešame rozpustenú trochu vychladnutú čokoládu.primiešame aj prášok do pečiva rozrobený v múke.*Múku prisypávame po častiach..Cesto nesmie byť veľmi husté..Ak je, prilejeme trošku mlieka. Pripravíme si plech s vysokými okrajmi a vymažeme ho kokosovým olejom a vysypeme múkou.Nalejeme 1/3 tmavého cesta , potom nalejeme tvarohovú zmes 1/2 ..potom do cesta navrstvíme čučoriedky .Tie zakryjeme tmavým cestom, tvaroh, čučoriedky a posledná tmavá vrstva z cesta. Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C cca 40-50 minút.
Suroviny:
100 g 76%-ná čokoláda
60 g kokosového oleja
60 g trstinového cukru
4 vajcia
130 g ryžovej polohrubej múky
1 prášok do pečiva
300 g tvarohu
1PL vanil.extraktu
med
čučoriedky (môžu byť aj mrazené)
Postup:
Vo vodnom kúpeli si rozpustíme čokoládu s kokosovym olejom ..V inej miske si vyšľaháme 2 vajcia s cukrom a so štipkou soli.Pridáme aj vanilkový extrakt.
Pripravíme si aj tvarohovú zmes..Zmiešame tvaroh s medom a s ostatnými vajciami .Šľaháme do krému ..
K vyšľahaným vajciam s cukrom primiešame rozpustenú trochu vychladnutú čokoládu.primiešame aj prášok do pečiva rozrobený v múke.*Múku prisypávame po častiach..Cesto nesmie byť veľmi husté..Ak je, prilejeme trošku mlieka.
Pripravíme si plech s vysokými okrajmi a vymažeme ho kokosovým olejom a vysypeme múkou.Nalejeme 1/3 tmavého cesta , potom nalejeme tvarohovú zmes 1/2 ..potom do cesta navrstvíme čučoriedky .Tie zakryjeme tmavým cestom, tvaroh, čučoriedky a posledná tmavá vrstva z cesta.
Pečieme vo vyhriatej rúre pri 180°C cca 40-50 minút.