Suroviny: bravcove kare bryndza baby spenat tymian sol mlete cierne korenie olivovy olej
Postup: Maso nakrajame na platky, naklepeme, nasolime. Na platky rozotrieme bryndzu, poukladame spareny baby spenat, zatocime a konce spojime sparadlom. Posypeme tymianoma a mletym ciernym korenim. Na troske olivoveho oleja rychlo orestujeme zo vsetkych stran, poukladame na plech, podlejeme vypekom a vodou. Zakryjeme alobalom a dusime v rure asi pol hodinu pri 200°C. Potom odokryjeme a zapekame este 15min. Podavame napr. so zeleninovym salatom.
Suroviny:
bravcove kare
bryndza
baby spenat
tymian
sol
mlete cierne korenie
olivovy olej
Postup:
Maso nakrajame na platky, naklepeme, nasolime. Na platky rozotrieme bryndzu, poukladame spareny baby spenat, zatocime a konce spojime sparadlom. Posypeme tymianoma a mletym ciernym korenim. Na troske olivoveho oleja rychlo orestujeme zo vsetkych stran, poukladame na plech, podlejeme vypekom a vodou. Zakryjeme alobalom a dusime v rure asi pol hodinu pri 200°C. Potom odokryjeme a zapekame este 15min. Podavame napr. so zeleninovym salatom.