Postup: Cesto- Ovsené vločky som si v mixéri rozmixovala na jemnú múku. Ovsenú múku som premiestnila do misky spolu s kokosom, škoricou a soľou. Potom som pridala studený kokosový olej rozdrobený na malé kúsky, ktorý som prstami spracovala do cesta. Nakoniec som pridala ostatné suroviny a vypracovala tuhšie cesto. Cesto som zabalila do potravinárskej fólie a dala odpočívať do chladničky aspoň na 15 minút. Zatiaľ som si pripravila plnku.
Plnka- Všetky suroviny som si jednoducho vymiešala v miske dohladka.
Rúru som si rozohriala na 200 stupňov a formu vyložila papierom na pečenie. Cesto som prstami roztlačila po celej ploche formy a navrch rozotrela plnku. Nakoniec som poukladala čerešne a zapekala 30-35 minút pri 200°C, dokiaľ okraje neboli zľahka hnedé.
Suroviny:
Cesto:
ovsené vločky 1 a 1/2 šálky
kokosový olej, studený 1/2 šálky
strúhaný kokos 1 a 1/2 PL
med/javorový sirup/agave 2 PL
voda 2 PL
mletá škorica 1 ČL
soľ štipka
Plnka:
odtučnený tvaroh jemný 1 šálka
čerešne 3/4 šálky
med/javorový sirup/agave 2 PL
vanilkový extrakt 1 ČL
vajce 1 ks
Postup:
Cesto- Ovsené vločky som si v mixéri rozmixovala na jemnú múku. Ovsenú múku som premiestnila do misky spolu s kokosom, škoricou a soľou. Potom som pridala studený kokosový olej rozdrobený na malé kúsky, ktorý som prstami spracovala do cesta. Nakoniec som pridala ostatné suroviny a vypracovala tuhšie cesto. Cesto som zabalila do potravinárskej fólie a dala odpočívať do chladničky aspoň na 15 minút. Zatiaľ som si pripravila plnku.
Plnka- Všetky suroviny som si jednoducho vymiešala v miske dohladka.
Rúru som si rozohriala na 200 stupňov a formu vyložila papierom na pečenie. Cesto som prstami roztlačila po celej ploche formy a navrch rozotrela plnku. Nakoniec som poukladala čerešne a zapekala 30-35 minút pri 200°C, dokiaľ okraje neboli zľahka hnedé.