Suroviny: hovadzie maso cvikla fenikel olivovy olej sol mlete cierne korenie
Postup: Maso nakrajame na platky, naklepeme, osolime a okorenime. Na panvici rozpalime olivovy olej a maso na nom rychlo orestujeme z oboch stran. Takto pripravene maso vrstvime na pekac s nakrajanou cviklou a feniklom. Mozeme posypat tymianom. Podlejeme vodou a prykryjeme. Dusime v rure pri teplote 200°C asi 1 a pol hodiny.
Suroviny:
hovadzie maso
cvikla
fenikel
olivovy olej
sol
mlete cierne korenie
Postup:
Maso nakrajame na platky, naklepeme, osolime a okorenime. Na panvici rozpalime olivovy olej a maso na nom rychlo orestujeme z oboch stran. Takto pripravene maso vrstvime na pekac s nakrajanou cviklou a feniklom. Mozeme posypat tymianom. Podlejeme vodou a prykryjeme. Dusime v rure pri teplote 200°C asi 1 a pol hodiny.