Suroviny: 2 vajcia 4 PL xylitol ( alebo trstinový cukor ) 1 PL med 100g ražná cz múka 50g pšenná múka 50g kokos 20g kakao 1 veľký banán 1 malá cuketa 150g biely jogurt 1 CL sóda bikarbóna 1 CL bezfosfátový pdp ½ CL škorica 70-80ML kokosový olej
Postup: Vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, pridáme med, roztlačené banány, nastrúhanú cuketu a jogurt, premiešame. Všetky suché suroviny zmiešame dokopy a postupne ich pridávame do mokrej zmesi, zľahka miešame. Nakoniec do cesta nalejeme olej a premiešame. Tortovú formu si vymastíme, vysypeme kokosom (alebo použijeme silikónovú formu) a rovnomerne nalejeme cesto. Poukladáme čučoriedky. Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
Suroviny:
2 vajcia
4 PL xylitol ( alebo trstinový cukor )
1 PL med
100g ražná cz múka
50g pšenná múka
50g kokos
20g kakao
1 veľký banán
1 malá cuketa
150g biely jogurt
1 CL sóda bikarbóna
1 CL bezfosfátový pdp
½ CL škorica
70-80ML kokosový olej
Postup:
Vyšľaháme vajcia s cukrom do peny, pridáme med, roztlačené banány, nastrúhanú cuketu a jogurt, premiešame. Všetky suché suroviny zmiešame dokopy a postupne ich pridávame do mokrej zmesi, zľahka miešame. Nakoniec do cesta nalejeme olej a premiešame.
Tortovú formu si vymastíme, vysypeme kokosom (alebo použijeme silikónovú formu) a rovnomerne nalejeme cesto. Poukladáme čučoriedky. Pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.