Postup: Vypitvaného pstruha opláchneme, nasolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, potrieme marinádou, naplníme kolieskami citrónu a necháme v chladničke asi hodinu odpočívať. Potom ho upečieme asi 30min. pri 200°C. Podávame s podusenou a upečenou zeleninou a šampiňónmi.
Suroviny na marinádu:
maslo ( roztopené )
mletá paprika
čerstvé bylinky ( saturejka, petržlenová vňať, oregano )
cesnak
Postup:
Vypitvaného pstruha opláchneme, nasolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou, potrieme marinádou, naplníme kolieskami citrónu a necháme v chladničke asi hodinu odpočívať. Potom ho upečieme asi 30min. pri 200°C. Podávame s podusenou a upečenou zeleninou a šampiňónmi.