Postup: Papriky prerezeme na polovice a vydlabeme vnutro. Na plech dame papier na pecenie, ulozime nan papriky a dame zapiect do rury na 10-15min. pri 190°C. Na olivovom oleji orestujeme nakrajany cesnak a cibulku, pridame listy spenatu a nechame zavadnut. Odlozime bokom. V miske zmiesame riccotu a kukuricu, osolime, okorenime, pridame spenatovu zmes a premiesame. Papriky naplnime a dame este zapiect na 15min. Podavame posypane parmezanom.
Suroviny:
biela paprika 3ks
riccota 1 salka
baby spenat 1 salka
kukurica 3 PL
mala cibula 1 ks
cesnak 2 struciky
parmezan
sol
mlete cierne korenie
olivovy olej
Postup:
Papriky prerezeme na polovice a vydlabeme vnutro. Na plech dame papier na pecenie, ulozime nan papriky a dame zapiect do rury na 10-15min. pri 190°C.
Na olivovom oleji orestujeme nakrajany cesnak a cibulku, pridame listy spenatu a nechame zavadnut. Odlozime bokom. V miske zmiesame riccotu a kukuricu, osolime, okorenime, pridame spenatovu zmes a premiesame.
Papriky naplnime a dame este zapiect na 15min. Podavame posypane parmezanom.