63 / 552
    pórová polievka

    Suroviny:
    2 ks pór
    4 ks zemiaky
    1 strúčik cesnak
    1 - 2 PL maslo
    soľ
    korenie čierne
    mletá červená paprika

    Postup:
    Z póru odstránime zelené tuhé listy. Bielu a bledozelenú časť pokrájame na tenké kolieska. Zemiaky olúpeme, nakrájame na malé kocky. Olúpeme cesnak a nakrájame na tenké plátky.
    Do hrnca dáme roztopiť maslo, pridáme pór a zemiakové kocky. Chvíľu osmažíme, pridáme na záver cesnak. Keď cesnak dobre zavonia, zalejeme všetko vodou, pridáme soľ a varíme, až sú zemiaky mäkké.
    Na záver ochutíme čerstvo pomletým korením,mletou cervenou paprikou, dosolíme.

    16. apr 2014