Šošovicu (cca 300 - 400 g) prepláchneme pod vodou a necháme v miske s vodou namoknúť cca 2-4 hodiny. Potom vodu zlejeme, šošovicu znovu prepláchneme a dáme v čistej vode variť. Nesolíme, pridáme len 1 - 2 ks bobkového listu. Varíme 20 - 30 minút. Vyberieme bobkové listy a zahustíme. 1 PL hladkej múky dobre vymiešame s 200 ml kyslej smotany, aby neboli hrudky. Pomaly pridávame k šošovici a miešame. Prevaríme do zhustnutia. Nakoniec osolíme, okyslíme šťavou z citróna a pridáme pretlačený cesnak.
Šošovicu (cca 300 - 400 g) prepláchneme pod vodou a necháme v miske s vodou namoknúť cca 2-4 hodiny.
Potom vodu zlejeme, šošovicu znovu prepláchneme a dáme v čistej vode variť. Nesolíme, pridáme len 1 - 2 ks bobkového listu. Varíme 20 - 30 minút. Vyberieme bobkové listy a zahustíme. 1 PL hladkej múky dobre vymiešame s 200 ml kyslej smotany, aby neboli hrudky. Pomaly pridávame k šošovici a miešame. Prevaríme do zhustnutia. Nakoniec osolíme, okyslíme šťavou z citróna a pridáme pretlačený cesnak.