poprosím recept 🙂
vďaka

Suroviny:
2 kačacie prsia
1 červená cibuľka
30 g čerstvého zázvoru
1/2 bujóna, alebo vývaru
250 g zaváraných višní
soľ, korenie, balzamiko, rozmarín, tymián
Postup:
Prsia osmahneme na kúsku oleja z oboch strán, osolíme, okoreníme, dáme na pekáč a pridáme rozmarín a tymián. Pečieme na 180 stupňov približne 15-20 minút.
Do výpeku dáme nadrobno nakrájanú cibuľku a zázvor, osmahneme dozlatista a podlejeme vývarom (bujónom), pridáme štipku soli, korenie a kvapku balzamika. Prihodíme pár višní a necháme povariť asi cca 20 min, v prípade potreby dolejeme vodu, alebo šťavu z višní. Uvarenú zmes rozmixujeme a pridáme ostatné višne, ktoré už stačí len prehriať. V prípade potreby dochutíme soľou, korením.
Dobrú chuť. 🙂