a polievka ešte lepšia... 🙂
@ivet1371 ok, takže: Tekvicu a zemiaky ošúpeme, tekvicu zbavíme jadier a nakrájame na kocky. Na troške olivového oleja opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme tekvicu a zemiaky a chvíľu podusíme. Zalejeme vodou a prikryté varíme asi 20 minut. Keď je všetko mäkké, rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém, zjemníme smotanou, dochutíme soľou, čiernym korením a muškátovým orieškom. Podávame s opečeným chlebíkom na kocky, alebo len s trochou pochúťkovej smotany. Dobrú chuť... 🙂
Ja som cibuľu nedávala nakoľko ju nemôžem a bola aj tak vynikajúca...
vyzerá to chutne, mňam 🙂