6 / 44
    Kokosové kocky

    Ingrediencie
    9 kusy vajec
    300 gramov praskový cukor
    6 polievkové lyžice kakao
    150 gramov polohruba muka plus 1 kypriaci
    3 polievkové lyžice olej a voda
    Inštrukcie
    Z uvedených surovín upecieme 2 platy,nasledovne: Slahame bielka,pridame cukor,postupne zltka a pred doslahanim olej a vodu. Rucne zamiesame kakao, muku a kypriaci prasok. Z 300ml mlieka si odlejeme polovicu pridame 150gr cukru a dame varit. Do zvysneho dame 2pl hladkej muky a uvarime hustu kasu. Horucu ju vylejeme do misky a pridame 2ks vanilkovy cukor a 200gr kokosu. Zamiesame a dame vychladit. Vyslahame 250gr masla a zaslahame do kokosovej hmoty. Vymiesame, pridame rumovu aromu. Plat otocime, potrieme dzemom, rozotrieme celu plnku a druhy plat potrety dzemom polozime na plnku. Zatazime. Otocime, polejeme fondanom alebo bíelou cokoladou a krajame.

    15. okt 2015