Testovanie produktov Alnatura a Alnavit

Na úvod by som sa rada poďakovala Modrému koníku a Benu lekárne, že si ma vybrali na testovanie týchto úžastných zdravých produktov. Tú radosť, keď som sa dozvedela, že budem testovať si neviete ani predstaviť. Po mnohých neúspešných pokusoch o testovanie sa konečne usmialo šťastie aj na mňa. Do testovania som sa zapojila, pretože rada varím, pečiem a zaujímam sa o zdravý životný štýl. Netrpezlivo som čakala, kedy príde ten deň D a zazvoní mi kuriér s balíčkom.

V testovacom balíčku sa nachádzalo:

• ALNATURA čaj fenikel aníz rasca 
• ALNATURA Želatínky malinové gumenné
• ALNATURA vločky ryžové
• ALNATURA mango sušené
• ALNAVIT BIO zmes múky
• ALNAVIT BIO chlieb pohánkový
• ALNAVIT BIO penne celozrnné
• ALNAVIT BIO kaša chia a kakao

Produkty značky Alnatura patria k jedným z prvých, ktoré ponúkajú naozaj rozmanitú škálu biopotravín. Do receptúr výrobkov Alnatura sa dostanú iba starostlivo vybrané ingrediencie. Dôraz sa kladie na suroviny, ktoré sú čo najmenej priemyslovo spracované. Alnatura vo svojich produktoch nepoužíva biely cukor a všade tam, kde je to možné používa namiesto neho sirup, med alebo trstinový cukor. Všetky výrobky Alnatura sú bez umelých farbív a konzervačných látok, aróm z prírodných surovín a nemodifikovaného škrobu. 

Produkty značky Alnavit sú vysokokvalitné a vyrobené v súlade s prírodou a šetriace prírodné zdroje našej planéty. Jednou z oblastí, na ktoré sa produkty Alnavit špecializujú, je pomoc ľuďom s alergiami na potraviny alebo neznášanlivosť niektorých zložiek potravín. 

ALNATURA čaj fenikel aníz rasca - tento čaj je vyrobený z tých najkvalitnejších plodov. Má príjemnú sladko-korenistú chuť a vôňa čaju nielenže krásne prevonia miestnosť, ale má aj liečivé účinky. Jednotlivé suroviny čaju sú organické, starostlivo vyberané a spracované. 

Veľmi ma potešilo, že sa v testovacom balíčku nachádza aj čaj, nakoľko som čajíčkar, rada pijem bylinkové čaje a zaujímam sa o liečivé účinky týchto čajov. Rovnako aj tentokrát som si prečítala zaujímavé informácie o týchto bylinkách. Pozitívne účinky feniklu, anízu a rasce na naše zdravie poznali už naši predkovia. Fenikel podporuje trávenie, odstraňuje plynatosť, eliminuje bolesti brucha (črevá, žalúdok),podporuje chuť do jedla, močopudný účinok, odstraňuje nadbytočnú vodu, afrodiziakálny účinok, podporuje tvorbu materského mlieka, znižovanie vysokého krvného tlaku a mnohé ďalšie. Takisto rasca a aníz účinne liečia zažívacie ťažkosti ako sú bolesti brucha, hnačka, nadúvanie, ťažoba či ranné nevoľnosti.

Balenie čaju obsahuje 50 nálevových vreciek. Príprava čaju je veľmi jednoduchá. Jedno nálevové vrecúško zalejete vriacou vodou a necháte lúhovať 8 až 10 minút. Môžem zhodnotiť, že čaj chutil naozaj výborne a hlavne krásne vonia. 

ALNATURA Želatínky malinové gumenné - chutné, organické ovocné želé s koncentrovanou ovocnou šťavou a malinovým ovocným práškom. Obsahujú 7,5% ovocia a ocení ich každý malý alebo veľký maškrtník vo vašej rodinke. Kedže ja deti ešte nemám tak som si na nich pomaškrtila ja s priateľom. Boli sladké a chutné. Zjedli sme ich veľmi rýchlo.

ALNATURA vločky ryžové - prirodzene bezlepkové organické vločky, s ktorými sa nedá nič pokaziť, môžete si z nich spraviť ryžovú kašu alebo vyskúšať aj niečo iné netradičné. Ja som skúsila oboje.

Najprv som dlho rozmýšľala čo netradičné iné skúsiť z rýžových vločiek. Nakoniec som sa rozhodla pre taký experiment a skúsila Rafaello guľky z ryžových vločiek.

Rafaello guľky z ryžových vločiek Alnatura

Potrebujeme:

Ingrediencie sme dávali od oka aby nám vznikla hmota, ktorá sa dala tvarovať do tvaru guliek.

• približne polovicu masla (125 g )
• 3 polievkové lyžice práškového cukru
• 3 polievkové lyžice sušeného mlieka
• približne 100 g ryžových vločiek, (Alnatura ryžové vločky)
• voda alebo mlieko na uvarenie vločiek
• približne 100 g strúhaného kokosu
• mandle, lieskovce

Postup:

Do jednej misky sme dali ryžové vločky, ktoré sme najprv nechali vo vode (môžte použiť aj mlieko) napúčať a neskôr dali pár minút povariť aby nám vznikla riedka kaša. V druhej miske sme zmiešali všetky ostatné suroviny ako maslo, práškový cukor, sušené mlieko a nakoniec pridali ryžovú hmotu. Premiešali sme a pridávali sme postupne strúhaný kokos, aby hmota mala vhodnú konzistenciu. 

Hmotu sme dali do chladničky trochu stuhnúť a neskôr sme z nej tvarovali guľky. Do každej guľky môžte pridať mandľu alebo lieskový oriešok a vytvarovanú guľku obaliť v strúhanom kokose. Rafaello guľky z ryžových vločiek sme dali stuhnúť do chladničky

Tento náš experiment bol veľmi chutný a hlavne rýchly dezert.

Ryžová kaša z ryžových vločiek Alnatura

Druhý krát sme si z ryžových vločiek spravili klasiku a to ryžovú kašu. Oceňujem, že na obale sa nachádzal postup ako ryžovú kašu pripraviť. Je to veľmi rýchle a jednoduché. Zhruba 5 lyžíc ryžových vločiek dáte na pol hodinu namočiť a následne povaríte cca 5 min vo vriacom mlieku. Po uvarení necháte ešte cca 10 min odstáť. Kašu si podľa chuti môžete dochutiť a pridať napríklad ovocie. Ja som kašu ešte počas varenia osladila asi 2 čajovými lyžičkami kryštálového cukru. Po naservírovaní na misku som si ryžovú kašu posypala strúhaným kokosom a ozdobila nakrájanými kúskami nektarinky a mätovým lístkom. Pre mňa bola ryžová kaša novinka, jedla som ju prvý krát a naozaj ma milo prekvapila. Chutila mi a určite aj v budúcnosti po týchto ryžových vločkách siahnem.

ALNATURA mango sušené - nesírené kúsky manga sú konzervované len sušením, bez konzervačných látok. Kedže sme milovníci manga tak sme sa mu veľmi potešili, pretože v takejto forme sme ho ešte nejedli. Po prvom kúsku som chvíľu mala zmiešané pocity, nakoľko je toto mango tvrdé ale po ďalších kúskoch mi zachutilo. Má prijemnú sladko- kyselkavú chuť. Je to taká rýchla a zdravá maškrta. 

ALNAVIT BIO zmes múky - organická zmes múky má univerzálne využitie, je chutná v sladkom či slanom pečení. Navyše je bezlepková s pridanou celorznnou ryžovou múkou, kukuričným škrobom a celozrnnými pšenovými vločkami, čím vám zaistí dobrý zdroj vlákniny. Ja som sa rozhodla z tejto múky upiecť zdravý mrkvový koláč.

Mrkvový koláč

Možno pre niekoho netradičné použiť mrkvu do koláča u nás bežná vec. Mrkva patrí medzi zeleninu, ktorú je vhodná aj do dezertov a pečenia,obsahuje vitamíny A, B, C, D a E. Je zdrojom magnézia, vápnika aj železa. Okrem toho obsahuje aj vlákninu a je plná antioxidantov. Má málo cukrov a minimum tukov. Koláč z mrkvy je veľmi chutný a zdravý.

Potrebujeme:

• 5 až 6 ks mrkvy
• 2 šálky múky Bio Alnavit
• 3/4 šálky až 1 šálka kryštálového cukru záleží na každého chuti ako má rád sladké
• 1/2 šálky oleja
• 4 ks vajcia
• 1/2 balíčka prášku do pečiva
• 1 škoricový cukor
• 2 lyžičky perníkového korenia
• nasekané orechy

Postup:

Najprv si do jednej misky nastrúhame očistenú mrkvu a pridáme k nej vajíčka a olej. Vypracujeme tekutú hmotu. V druhej miske si zmiešame ostatné suché ingrediencie ako cukor, múka, prášok do pečiva. škoricový cukor, perníkové korenie.

Následne misku z tekutou hmotou prilejeme k suchým ingredienciám a premiešame. Pridáme ešte nasekané orechy.

Keď máme cesto dobre premiešané vylejeme ho do vymastenej a pomúčenej formy/plechu. Pečieme cca 30 min na 180 °C. Každá rúra pečie inak tak to treba sledovať.

Po upečení necháme vychladnúť, nakrájame a môžme sa pustiť do ochutnávania.

Z Bio múky som piekla prvýkrat a bola som s ňou spokojná. Konzistenciou pripomína hladkú múku. Jedinou nevýhodou je len 500 g balenie.

ALNAVIT BIO chlieb pohánkový - plátkový bezlepkový chlebík, s plnou chuťou a veľmi jemnou textúrou. Chlebík obsahuje chutné a zdravé sezamové semienka v BIO kvalite.

Chlebík mi veľmi chutil. Chlebík sme ochutnali k zeleninovému šalátu s kúskami nivy. Je to veľmi dobrá kombinácia šalát + chlebík, telu dodáte všetky potrebné minerály a vitamíny.

Náš zeleninový šalát sa skladal z listového šalátu, cherry rajčín, olív, avokáda, granátového jablka a z kúskov nivy. Samozrejme môžete zvoliť kombináciu zeleniny, ktorú máte radi. My sme si veľmi pochutnali.

Druhý krát sme Bio pohánkový chlebík Alnavit ochutnali s avokádovou nátierkou.

Avkádová nátierka

Potrebujeme:

• avokádo
• 1 až 2 strúčiky cesnaku (podľa chuti) alebo sušený cesnak
• chilli
• maslo
• soľ
• čierne korenie
• citrónová šťava

Postup:

Avokádo rozkrojíme napoly, zbavíme ho kôstky, dužinu vydlabeme a roztlačíme vidličkou. Zjemníme maslom, pridáme roztlačené strúčiky cesnaku alebo sušený cesnak, soľ, mleté čierne korenie. Kto má rád štipľavé môže pridať trochu chilli. A dôležité je nátierku trošku pokvapkať citrónovou šťavou, aby avokádo nezhnedlo. Všetko poriadne premiešame a podávame.

ALNAVIT BIO penne celozrnné - organické bezlepkové cestoviny zo 100% celozrnnej prírodnej ryže vyčarujú z každého vášho receptu lahodnú pochúťku. Ja som si uvarila tieto penne cestoviny s paradajkovou omáčkou a olivami.

Alnavit Bio penne celozrnné  s paradajkovou omáčkou a olivami

Potrebujeme:

• Alnavit Bio celozrnné
• 1 až 2 strúčiky cesnaku (podľa chuti) alebo sušený cesnak
• paradajky buď čerstvé alebo lúpané paradajky v konzerve
• olivy
• olivový olej
• sušená alebo čerstvá bazalka
• syr

Postup:

Do osolenej a vriacej vody dáme povariť na cca 10 až 12 minút penne. Vo woku alebo panvici pripravíme omáčku, ktorá sa skladá z paradajok, olív, cesnaku a bazalky. Všetko to trochu povaríme.

Uvarené cestoviny scedíme a pridáme k omáčke a premiešame.

Naservírujeme na tanier. Mne tieto celozrnné penne chutili, bolo cítiť chuťou, že sú iné. Určite je to dobrá zdravšia alternatíva ku klasickým cestovinám.

ALNAVIT BIO kaša chia a kakao - je bezlepková čokoládová kaša so semienkami konope, chia a lucumou. Vďaka tejto kaši získate zdravé rýchle a chutné raňajky do 3 minút. Kaša je bohatá na látky ako železo, zinkok a horčík. Príprava kaše je rýchla cca 5 lyžíc zalejete 1 dcl mliekom. Kaša mi chutila ale je treba si to dochutit napr. medom. Do kaše som si pridala aj granátové jablko.

Na záver by som zhrnula, že s výrobkami som bola spokojná, vyskúšala som zas niečo nové. Medzi výrobkami som si našla aj pár favoritov, ktorých si isto aj v budúcnosti zadovážim ako napríklad Ryžové vločky Alnatura, Bio chlebík Alnavit pohánkový a sušené Mango Alnatura. Tieto výrobky určite odporučujem pre ľudí ktorý sa chcú zdravo a chutne stravovať alebo sa potrebujú zdravo stravovať zo zdravotných dôvodov.

Ešte raz sa chcem poďakovať Modrému koníku a Benu lekárne, že som mala príležitosť vyskúšať si tieto zdravé produkty.

Ďakujem vám a prajem pekný deň

Bella

#test_benu_alnatura

Všetky recepty nájdete aj na mojom blogu: http://bella-bloguje.blogspot.sk/