cukinu (aj so šupkou) nastrúhame nahrubo. pridáme, múku, vajíčka, olej, rozdrobenú fetu, kypriaci prášok, nadrobno nasekané bylinky, cesnak, soľ a korenie. hmotu rozotrieme do veľkého plechu s papierom na pečenie a pečieme pri 200C cca. hodinu dozlata. podávame napr. s tzatziky.
...
1 väčšia cukina / 2 stredné (cca. 600 – 700g)
150g múky (polohrubá, ovsená...)
2 vajcia
30g kvalitného oleja
100 – 150g fety
2 ČL kypriaceho prášku
obľúbené bylinky (napr. mäta, kôpor, pažítka)
cesnak; soľ + korenie
cukinu (aj so šupkou) nastrúhame nahrubo. pridáme, múku, vajíčka, olej, rozdrobenú fetu, kypriaci prášok, nadrobno nasekané bylinky, cesnak, soľ a korenie. hmotu rozotrieme do veľkého plechu s papierom na pečenie a pečieme pri 200C cca. hodinu dozlata. podávame napr. s tzatziky.