karfiol rozoberieme na ružičky a spolu s pokrájaným zemiakom uvaríme domäkka. popučíme vidličkou, pridáme bryndzu, vajíčko, ovsenú múku a ochutíme bylinkami, soľou a korením. vyformujeme placky, ktoré pečieme na plechu s papierom na pečenie pri 180C cca. 30 - 40 minút. podávame so zeleninovým šalátom a jogurtovým dressingom.
...
na 2 - 3 porcie (10 placiek):
1/2 menšieho karfiolu (cca. 300g)
1 stredný zemiak (cca. 100g)
125g bryndze
1 vajce
80 - 100g ovsenej múky
bylinky (majoránka / tymián...)
soľ + korenie
karfiol rozoberieme na ružičky a spolu s pokrájaným zemiakom uvaríme domäkka. popučíme vidličkou, pridáme bryndzu, vajíčko, ovsenú múku a ochutíme bylinkami, soľou a korením. vyformujeme placky, ktoré pečieme na plechu s papierom na pečenie pri 180C cca. 30 - 40 minút. podávame so zeleninovým šalátom a jogurtovým dressingom.