@mirkatb bešamelova omáčka ja robim svetlu zasmažku z masla a muky, zalejem studeným mliekom trosku soli korenia čierneho mletého a mletý muškátový orech a miesam do polovičného zhustnutia ani moc tuhé ani riedke zmes robim na oleji cibuľke opražíme mleté maso zatiahnem posobim okorenim bobkový list, nové korenie, paradajkový pretlak, oregano a pretlaceny cesnak vsetko podusím a dochutim troskou cukru ak je pretlak moc kyslý , ukladám na plech trosku bešamelu - lasagne - zmes- syr, lasagne- bešamel-zmes-syr-lasagne -besamel a urobíš si vrstiev koľko chces na vrchu aby boli lasagne bešamel a zastruham parmezánom zapeciem
Do zmesi kľudne môžeš dat aj kyslú smotanu , lasagne používam surové
poprosím aj tento recept