dakujem🙂...zatial som piekla len pre svoju rodinku🙂
Ahoj. Mozem sa spytat na recept na torticku? Zhanam totiz nejaky dobry recept a mam len na cokoladovu :(
@barborka0212 dobre napady su na na www.tortyodmamy.sk...su tam dobre a oskusane recepty
@barborka0212 Moja narodeninova torticka - kakaova s cokoladovotvarohovym kremom a ovocim (banany a cucoriedky)...najlepsi recept na korpus a plnku🙂
Nastavovaný piškót – od Bohuša
Ingrediencie
10 bielok
150g kryštáľ cukru
2 vanilky
10 žĺtok
250g práškového cukru
500g hladkej múky
1 prasok do peciva
10lyžíc horúcej vody
Inštrukcie
Bielka s kryš. cukrom a vanilkami vyšľaháme do tuhej peny, žĺtka osobitne vymiešame s práškovým cukrom do penista, pridáme horúcu vodu a za stáleho miešania mixérom pridáme polovicu múky s práškom do pečiva, potom už len varechou na striedačku vmiešame bielka a zvyšnú múku. Pečieme na 150°C. korpus zvyknem deliť na 3pláty. Dávka stačí na dve formy 23cm alebo jednu 34cm.
Pokiaľ chceme korpus orechový tak 100-150g múky vymeníme mleté orechy. Kakaový korpus - koľko PL kakaa, toľko pol.lyž. odoberieme z múky. (môže sa dať aj káva, melta, raňajková káva, kúsky čokolády...)
Čokoládovo - tvarohový (pribináčikový) krém:
- vyšľahať 2 šľahačky do tuha, pridať 2-4 pl pr cukru, vanilkový cukor) a 500g jemného tvarohu, vyšľahať a nakoniec 2 olé čoko pudingy bez varenia, je veeelmi husty, preto ho mozete zriedit pridavanim mlieka, alebo pochutkovej smotany (podla potreby)
- čokoládová sa môže kombinovať s banánom, ak dáte vanilkový puding, tak s jahodami, broskyňami a výborná plnka je aj s kokosovým olé
krásna torta, pečieš aj na objednávku?