https://www.facebook.com/papanickovo/photos/a.2...

Hokaido perkelt

Potrebujeme: (na 2 porcie)
300g hokaido tekvice
1 menšiu šalotku
ghee maslo / olivový olej
100ml smotany na varenie / rastlinnej
cestovinu (ja som použila ryžovú)

Postup:
1. Na ghee masle si opražíme nakrájanú šalotku
2. Pridáme kúsky hokaido, podlejeme a dusíme
3. Keď je mäkká odoberieme polovicu tekvice bokom
4. Do hrnca ku zvyšnej prilejeme smotanu
5. Necháme prevrieť a rozmixujeme do hladka
6. Vrátime kúsky odloženej tekvice
7. Cestovinu uvaríme podľa návodu

Menším deťom soľ netreba, väčším kľudne dosoľte.