urobím zápražku z lyžice masla, múky a zalejem cca litrom vody, miešam (aby sa nevytvorili hrudky) a nechám prejsť varom. Potom pridám konzervu krájaných (alebo pasírovaných) paradajok, soľ, pár klinčekov, malú celú cibuľu a povarím 10 minút. Pridám tarhoňu (alebo ryžu) a povarím kým cestovina nie je mäkká (občas pomiešam). Na konci pridám podľa chuti cukor (alebo urobím karamel a vylejem do polievky), nechám prejsť varom. Pri servírovaní posypem postrúhaným syrom 🙂