Obsahujú tavené syry listériu?

Zodpovedané
17. jún 2019

Dobrý deň,

som v 25. týždni tehotenstva a vyhýbam sa syrom. Jediný, ktorý si doprajem je syr, je tepelne upravený syr. Opekám si ho na panvici.

Aký je Váš názor na Syrokrém a Karičku?

Môžu obsahovať listériu?

Za odpoveď ďakujem

Dobrý deň,

listérie sa nachádzajú v potravinách, ktoré sú pripravené z nepasterizovaného mlieka, čiže mäkké, zrejúce syry a syry s plesňovými kultúrami (camembert).

Baktérie sa zničia pri dostatočnej tepelnej úprave.


Pekný zvyšok dňa želám.
MUDr. Milada Madleňáková