Nerobí mi dobre kapusta a fazuľa. Môžem jesť všetko ostatné i napriek tomu, že mám histamínovú intoleranciu?

Dobrý deň,

veľakrát to tu už bolo spomenuté. Je veľký rozdiel, ak máte výsledok na HIT zo séra, teda z krvi a ak máte z histologického vyštrenia, teda odberu zo vzorky čreva.

V prvom prípade by som sa riadila intuitívne. S najväčšou pravdepodobnosťou je HIT prítomná kvôli laktózovej intolerancii. Pri laktózovej intolerancii dochádza k nestráveniu mliečneho cukru, čo poškodzuje stenu dvanástnika, kde sa tvorí aj enzým na štiepenie histamínu. Avšak nestrávené zvyšky laktózy sa dostávajú aj do črevného biómu, kde ju konzumujú patogénne baktérie a vylučujú histamín.

Ak máte výsledok z histologického vyšetrenia, brala by som nízkohistamínovú diétu vážne. Dôležité je však aj aké máte prejavy.