Môže celiatik jesť šunku, na ktorej je preškrknutý klas?
Zodpovedané14. feb 2024
Dobrý deň,
ďakujem za odpoveď na moju otázku https://www.modrykonik.sk/ask-an-expert/poradna...
Keď je šunka, na ktorej je preškrknutý klas v zložení, je len modifikovaný škrob.
Môže sa to jesť?
V obchodoch majú väčšinou tiež označené mäsové výrobky s preškrtnutým klasom.
Ďakujem
Najnovšie otázky z poradne
- 13-ročný syn má kŕče a riedku stolicu po jedlách pripravených z bezlaktózovéh...
- 9-ročný syn má pozitívne IgG po mlieku a múkach. Čo to znamená?
- 2,5-mesačný syn má pozitívne hodnoty na Anti-milo IGg. Ako postupovať v liečbe?
- Zistili mi HIT a alergiu na BKM. Súvisia kŕče v bruchu a bolesť v boku s uved...
- Mám diagnostikovaný syndróm bakteriálneho prerastania čreva a HIT. Mám si aj ...
- Ovplyvňujú neliečené alergie výsledky kaltoprotektínu?
Súvisiace diskusie vo fóre
- Mám alergiu na mlieko?1
- Mám nadúvanie, svrbenie kože, bolesť hlavy a žalúdka. Ide o histamínovú intol...1
- Ako zmierniť prejavy histamínovej intolerancie v 39. týždni?1
- Signalizuje suchá koža príznak laktózovej intolerancie?1
- Je na základe mojich výsledkov potrebná nejaká diéta?1
- Je tmavozelená stolica u 4,5 mesačného dieťaťa znakom intolerancie?1
Dobrý deň,
na takéto označenie musia potraviny spĺňať prísne pravidlá Asociácie európskych celiatických združení https://www.aoecs.org/.
Takže takúto potravinu môžete považovať za bezpečnú. Modifikovaný škrob to bude bezlepkový napr. kukuričny alebo zemiakový.
Prajem Vám pekný deň,
Mgr. Veronika Mičianová, PhD.
+421 944 331 420
mail: info@imwell.sk
web: www.imwell.sk
FB: https://www.facebook.com/imwell.sk/