Mám eliminovať všetok cukor?

Dobrý deň,

s takýmto typom insuficiencie dvanástnika sa v poslednom období stretávam pomerene často.

Dá sa predpokladať, že znížená produkcia enzýmov trehalázy a sacharázy, je spôsobená v dôsledku oslabenia črevnej steny. Oslabenie črevnej steny môže byť spôsobené laktózovou intoleranciou. Ak pacient nevie o tomto ochorení a laktózu konzumuje, molekula laktózy môže spôsobiť poškodenia steny alebo zápal.

Taktiež, ak sa dostáva do hrubého čreva ako nestrávený sacharid, môže spôsobiť disbiózu.
Diéta pri takomto ochorení je zo začiatku zameraná viac na bielkoviny a dostatok rozpustnej vlákniny. Veľmi dôležité sú aj zdravé tuky. Je však vhodné poradiť sa odborníkom ako by strava mala vyzerať.

Po dlhšej dobe diétovania by sa enzýmy sacharáza a trehaláza mali pomaličky obnovovať.