Ako nahradím deťom mlieko, keď majú intoleranciu na bielkovinu kravského mlieka?

Dobrý deň,

pokúsim sa odpovedať na jednotlivé otázky.

Obidvom zistili vysoké protilátky na bielkovinu kravského mlieka a aj zvýšené protilátky na laktózu.
Výsledky máte na alergiu alebo nalaktozu na BMK? Pri laktózovej intolerancii býva intolerancia na MBK často prirduzena časom vymizne, ale je to dlhší časový úsek. U dcéry by som minimálne do predškolského veku nepodávala nič bezlaktózové. U staršieho syna už z pohľadu výskumov, ktoré máme k dispo je jeho vek už nerozjodujuci o zlepšení stavu.

Ako im môžem nahradiť mlieko?
Mlieko je vo výžive deti dôležité z pohľadu vápnika, aj keď jeho kyselinotvorná povaha neumožňuje dobrú vstrebateľonsť. To že UHT mlieko nemá moc výživových látok je všeobecne známe. Preto nie je moc potrebné mlieko nahrádzať.
Dobre je však nahradiť kyslomliečne várobky tiež kyslomliečnymi teda fermentovanými. Existujú veganské náhrady bez obsahu aditív, cukru a s obsahom probiotík. Jedna sa najmä o orechové náhrady z mandlí, kokosu alebo obilnín ako ovos.
Ak majú deti radi mlieko a sú naň zvyknuté, skúste nieconahradit aj rastlinným mliekom. Pravdepodbne to bude ťažké chuť sa moc nezhoduje. V poslednej dobe je na trhu ovsené mlieko od značky Alpro, ktoré má dobre recenzie čo sa týka chutí. Zložením však nie je vhodné moc na každodené pitie vo väčšom množstve. Chladené mandľové mlieko Vemondo stojí za skúšku.

V akých potravinách sa mlieko nevyskytuje?
To je veľmi všeobecná otázka. Dávajte si pozor na stravu mimo domu, na spracované výrobky aj rastlinné masla, sušené rastlinné nápoje a pod. Všetko treba čítať. Sladkosti sú zpravidla plné mlieka máloktoré sušienky sú bez. Tkisto v reštaurácii sa vždy dopytujte a zdôrazňujte dôležitosť.

Mám nárok na predĺžený rodičovský príspevok, ak by mi 2,5 ročnú nevzali do škôlky z dôvodu, že mi nevedia zabezpečiť bezmliečnu stravu a ani by som si nemohla nosiť stravu pre ňu z domu?
Na prvú časť otázky neviem odpovedať, na druhú časť záleží od škôlky a vašej dohody aký majú systém a s čím ich hygiena pusti. Hľadajte takú škôlku, ktorá vám najviac vyhovie a už má skúsenosti s podobným stravovaním.

Mám sa pýtať lekára na detské gastro, aby som mala lekárske potvrdenie o alergií?
Potvrdenie vám určite pomôže pri riešenie stravy v školských zariadeniach.

Mám nárok na predpis nejakých rastlinných náhrad mlieka?
O takomto nároku neviem pri ťažkostiach s mliekom. Nárok majú napr celiatici na špeciálnu diétu, lebo je to autoimunitné ochorenie a patrí do inej kategórie.