Vitamín D

Vitamín D je „slnečný vitamín“ rozpustný v tukoch. Chráni ľudí pred infekciami, nádormi, autoimunitnými ochoreniami, podporuje vstrebávanie vápnika, aktivuje vrodenú imunitu, pomáha pri liečbe psoriázy², stimuluje rast a rozvoj buniek pokožky, pomáha udržať primerané hladiny vápnika a fosforu v krvi. Na rozdiel od vitamínu C sa jeho nadbytok nevylúči močom. Prijíma sa v potrave a koža si ho dokáže vytvárať s pomocou ultrafialového žiarenia. Rozumné opaľovanie podporuje jeho vlastnú tvorbu v koži z provitamínov.

Vitamín D je vitamín, ktorý je rozpustný v tukoch. Nachádza sa v rôznych potravinách a v dnešnej dobe je dostupný aj ako doplnok výživy. Jedným zo zdrojov vitamínu D je slnečné žiarenie, teda pobyt na slnku. Vtedy slnečné lúče v kontakte s kožou tvoria určitý vitamín D.

Vitamín D prijatý v potrave je neaktívny a v organizme sa musí podrobiť chemickej aktivácii, ktorá pozostáva z dvoch krokov. Prvá reakcia nastane pri premene vitamínu D v pečeni. Vitamín sa mení na kalcidiol. Druhá reakcia prebieha v obličkách a aktívna forma vitamínu D sa nazýva kalcitriol. Preto je pre správnu funkciu vitamínu D potrebná dobrá funkcia pečene a obličiek. Napr. pacienti zaradení v hemodialyzačnom programe dostávajú aktívnu formu vitamínu D.

Hladina vitamínu D sa meria množstvom kalcidiolu v krvi. Kalcidiol tvorí vitamín D, ktorý je vytvorený v pokožke zo slnečných lúčov a z vitamínu D, ktorý prijmeme v potrave.

Počas tehotenstva zabezpečuje správny vývoj kostry plodu a predchádza nízkej pôrodnej váhe. Počas dojčenia¹¹ zvyšuje tvorbu mlieka.

Prirodzené zdroje vitamínu D

• rastlinné: lucerna, kokos, huby, avokádo,
• živočíšne: ryby, vajce, rybí olej²

Formy vitamínu D

• D2 - odvodený z rastlín, v ľudskom tele sa netvorí,
• D3 - v rybacom tuku, žĺtku, v rybách, mlieku.

Príčiny nedostatku vitamínu D

• Nedostatočné vystavovanie sa slnečným lúčom - vyhýbanie sa slnku spôsobí nedostatočnú tvorbu vitamínu D v koži, najviac ohrození sú dôchodcovia umiestnení v domovoch, kde celé dni trávia v izbách.
• Tráviace problémy - do tejto skupiny patri pacienti, ktorí majú celiakiu, sú po operáciách, pri ktorých sa im odstráni časť čreva. Títo pacienti majú poruchu trávenia, preto u nich dôjde k deficitu vitamínu D.
• Nedostatok vitamínu D v materskom mlieku - dojčatám sa odporúča podávať vitamín D už od dvoch mesiacov a to ak sú dojčené výhradne materským mliekom.
• Niektoré lieky, ktorých vedľajší účinok je ovplyvnenie hladín vitamínu D.
• Poškodená funkcia obličiek, kedy obličky nie sú schopné premeniť neaktívnu formu vitamínu D na aktívnu.
• Obezita.

Rizikové skupiny pacientov

• dojčené deti
• starší ľudia
• ľudia vyhýbajúci sa slnku
• ľudia s tmavším odtieňom pleti, pretože ch koža je hrubá a slnečné lúče nepreniknú do hlbších vrstiev a tak nedôjde k tvorbe vitamínu D
• pacienti so zápalovými ochoreniami čriev
• obézni ľudia

Prejavy nedostatku vitamínu D

• nedostatok sa často nemusí vôbec prejaviť,
• jedným z príznakov deficitu je oneskorenie motorického vývinu dieťaťa, deti začnú chodiť zvyčajne neskoršie,
• dospelí pociťujú chronickú svalovú bolesť, pretože dôjde k mäknutiu kostí, kosti sú teda mäkké a v miestach oslabenia kostí, pacienti pociťujú úporné bolesti,
• svalová slabosť,
• posledné štúdie potvrdzujú, že vitamín D hrá dôležitú úlohu aj pri prevencii a liečbe rôznych ochorení ako napr. cukrovka, vysoký tlak, roztrúsená skleróza alebo rakovina,
• depresiu¹,
• zníženú odolnosť voči infekčným ochoreniam,
• pokles tvorby inzulínu,
• riziko poruchy glukózovej tolerancie,
• cukrovku prvého typu.

Nedostatok vitamínu sa hradí pomocou preparátov vitamínu D. Dávkovanie vitamínu určí lekár, mení sa s vekom a podľa základného ochorenia. U dojčiat sa odporúča denne podávať 5 mikrogramov vitamínu D počas prvých mesiacov, často sa však odporúča pokračovať v podávaní vitamínu aj počas detstva a to vtedy, keď dieťa nie je často na slnku alebo pri rôznych pridružených ochoreniach, ktoré ovplyvňujú hladinu vitamínu D v krvi.

Nadbytok vitamínu D

Vedie k vápenateniu mäkkých tkanív a je spôsobený vysokým príjmom rybích olejov, pečene rýb alebo prípravkov v tabletkách.
Nadbytok vitamínu D spôsobí nechutenstvo, stratu telesnej váhy, zvýšené močenie, poruchy srdcového rytmu. Ľudia sa zvyčajne predávkujú pri zvýšenom príjme vitamínu v podobe rôznych výživových doplnkov.

Odporúčané denné dávky vitamínu D v mikrogramoch

Odporúčané minimálne denné dávky vitamínu D

• 0-12 mesiacov - 10 mikrogramov/deň
• 1-70 rokov - 15 mikrogramov/deň
• nad 70 rokov - 20 mikrogramov/deň

Viac o vitamíne D na modrykonik.sk

• Diskusia: Aký je váš názor na podávanie vitamínu D deťom?
• Diskusia: Vitamín D
• Diskusia: Existujú aj iné kvapky vitamínu D ako je Vigantol?
• Otázka: Do kedy je potrebné podávať vitamín D?
• Diskusia: Vitamín D - Vigantol alebo čistý vitamín

Použité zdroje

1. http://zdravie.pravda.sk/zdravie-a-prevencia/clanok/302456-slnecny-vitamin-d-nam-v-zime-chyba/
2. http://abysportnebolel.sk/vyziva/vitamin-d-v-zime-vymrzne-treba-jest-ryby-slnit-sa-alebo-brat-vyz...
3. Vitamin D Deficiency and Related Disorders
4. http://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminD-HealthProfessional/
5. http://pediatrics.aappublications.org/content/111/4/908.short