Pre milovníkov čokolády....

FANTASTICKÉ BROWNIES S MRAZENYMI MALINAMI

INGREDIENCIE:

3 vajcia
150 g kryštálového cukru
200 g čokolády na varenie
200 g masla
110 g hladkej múky
1/2 balíčka prášku do pečiva
mrazené maliny

POSTUP:

Čokoládu s maslom pozvoľna rozpustíme na vodnom kúpeli, dáme dole zo sporáka a necháme chladnúť. Medzitým si vyšľaháme celé vajcia s cukrom do peny. Mierne vychladnutú čokoládu vmiešame na najnižšom stupni robota do vaječnej peny. Do zmesi pridáme 1/2 balíčka prášku do pečiva, preosejeme múku a už len stierkou opatrne vmiešame. Pekáčik o veľkosti cca 20x30cm vyložíme papierom na pečenie, nalejeme cesto a pečieme na 180 °C asi 25 minút. Špajdľa musí vyjsť von suchá. Na veľký plech som robila dvojitú dávku,no je toho potom veľmi veľa🙈ale moje deti boli nešťstné,keď sa za dva dni brownies minul😄
Tip na vylepšenie:
Budeme potrebovať 120 g čokolády na varenie a 100 ml 33% smotany. Smotanu zahrejeme pod bod varu, prelejeme ňou čokoládu, necháme chvíľočku odstáť, poriadne rozmiešame a nalejeme na brownies. Potom už len dozdobíme podľa chuti.

Dobrú chuť 🍫