Stévia - zdravý a sladký zázrak z prírody.Skúsili ste?
ma niekto skusenosti so STEVIOU?? budeme velmi radi, ak nam napisete svoje skusenosti so steviou, ci pozitivne, ci negativne, proste vsetko... 😉
oscarka ma inu chut ja si zatial neviem zvyknut, ale to pride, ako u aspartanu.. 😉 prva r 😉 akci abola nie.. toto nebudem pita le zvyk je zvyk. 😉
a má to bylinkovú alebo takú umelú chuť?
tu je stranka kde pisu o nej diabetici...http://www.diabetacek.cz/search.php?rsv … rstext=all
stevia je 300x sladsia ako normalny biely cukor, takze, ja ked napr. nieco peciem, tak davam po polievkovych lyziciach a vzdy ochutnam... vyhoda je aj ta, ze so steviou sa neda presladit...
chut je ina ako cukor, ale sladka a zvyknes si na to... neda sa povedat, ze to ma umelu chut, skor by som povedala, ze prirodnu...
tu je este jedna zaujimava stranka... http://www.chudnutieako.sk/archiv-2005/december...
a v CZ je ju vraj lahsie dostat ako na Sk..
ja sladím viac ako 90% medom a každý deň pijem bylinkové čaje a som vegetariánka,takže mám trochu iné chute.myslím,že to bude u mňa ok.ďakujem za info 🙂 🙂 🙂
no daj potom vediet, som zvedava, co na tu steviu povies.. 😉
tak to hodim aj sem.. 😉
Ja mám manžela diabetika a tiež som kúpila stéviu a pestovala som ju a do čaju sme odtrhli lístoček, bolo to osladené ale nechcel to, radšej pil neosladený čaj, neosvedčilo sa to u nás.
ani u nas sa neosvedcilo, podla mna to ma odpornu chut 🙄 nikdy som nepouzivala umele sladidla, ani nic kde su som nekupovala, lebo to hnusne umelo chuti, a stevia chuti uplne rovnako. skusala som ju dat do vselicoho, cerstvu aj susenu, prevarit alebo len posypat... ale nikde sa nedala prehliadnut ta chut, takze uz som s pokusmi skoncila a dalej sladim normalnym cukrom. vraj kto je zvyknuty na umele sladidla, ten si na nu lahko zvykne, tak tomu aj dost verim lebo to chuti fakt velmi podobne. ja ako velky milovnik sladkeho som radsej jedla vsetko neosladene, nez by som si to mala zhnusit tou steviou.
quika, neviem ako ty, ale vies o tom ze biely cukor je vlastne jed?? a dokonca rakovina ho miluje!!! tak isto ako aspartam je jed, ludia co sladia umelymi sladidlami alebo piju colu light, zero, maju väcsi predpoklad na ochorenie sklerozy multiplex a ine choroby... a okrem toho ma menej kalorii, takze sa od nej nepribera tak ako od normalneho cukru... mna sa stevia uz nezbavi alebo lepsie povedane ja jej, davam ju vsade a este nic nechutilo tak hnusne ako pises ty... ale je to aj o zdravi, nie len o chuti... 😉
quika: a rozdiel medzi umelymi sladidlami a steviou je ten, ze stevia nie je umelo vyrobene sladidlo, je to prirodne sladidlo, to znamena, ze nema ziadne vedlajsie ucinky ako napr. Aspartam... stevia je lieciva rastlina... 🙂
@hely79 ja viem ze to nie je umelina, ved som si ju pestovala na okne. aj viem ze je to zdravsie a menej kaloricke ako cukor, viem ze je cukor nezdravy, a aj tak mi je ta chut natolko odporna, ze to nedokazem pouzivat.
je tu tema o skusenostiach, sama si v prvom prispevku napisala "budeme velmi radi, ak nam napisete svoje skusenosti so steviou, ci pozitivne, ci negativne" tak som pridala tu svoju, rovnako ako si ty pridala svoju, aj ked je ina - asi je to tym, ze kazdy ma ine chute, nie? strasit ma umelymi sladidlami nemusis, keby si poriadne citala moj prispevok tak tam som pisala ze ich kvoli chuti nedokazem jest, takze mi je uprimne jedno co sposobuju.
hely79,stévia vyskúšaná, nemám ju síce v práškovej ale v tabletkovej forme, ale tú istú značku čo ty. má zvláštnu chuť,ale mne vobec nevadí,skúšala som ju v bylinkovom čaji a v káve.keď niekomu vadí chuť,nech vyskúša steviu+ med
1/2+1/2.vypil aj mm aj dcéra a nemali nejaké námietky 😉
@oscarka3 to je a v práškovej a tabletkovej forme??? ja mám ako sypaný čaj 😉
Stévia sladí a lieči zároveň
Jozef Sedlák, Pravda | 22. mája 2007 10:00
Stévia cukrová je nenápadná, nabielo kvitnúca, svetlomilná tropická rastlinka pochádzajúca z Paraguaja. Jej lístočky sú až 300 ráz sladšie ako cukor, pričom sú bezkalorické a vhodné pre diabetikov. Urýchľuje hojenie rán, odstraňuje vrásky a priehlbinky po akné, hlava pracuje rýchlejšie.
Zrejme preto ju od nepamäti využívali Indiáni kmeňa Guaráni ako liečivo, sladidlo aj čerstvý vánok ľudskej mysle zároveň. Pre civilizovaný svet tiahnuci znova k prírode sa stala alternatívou k umelo vyrábaným chemickým sladidlám.
Pred pár rokmi sa stévia objavila aj na Slovensku. Ako pestovať túto v domovine viacročnú trvalku, ktorá sa podobá lucerne a u nás dorastá zhruba do 50 až 80 centimetrov? Prinášame skúsenosti Alexandra Čumakova. Voľne na poli sa u nás takmer nepestuje, lebo vymŕza, ťažko dosiahnuť podmienky porovnateľné s podmienkami v juhoamerickej vlasti, hoci na ukrajinskom Kryme táto rastlina prežíva.
Najistejšie a najjednoduchšie pestovanie je buď v byte v črepníku, alebo vo fóliovníku. Plytko koreniaca stévia si vyžaduje pravidelnú zálievku, veď v domovine rástla na stále vlhkých lúkach. Vyhovujú jej ľahké pôdy s pH 4,5-5 ale znesie aj pH 6,5-7,5. Ľahké pôdy treba obohatiť o humus. Dobrú tvorbu listov bohatých na sladké zlúčeniny - steviozidy podporí slabé prihnojenie.
Množenie rezkovaním si vyžaduje určité odborné znalosti. Pre odborne menej vzdelaného človeka je pre pestovanie v domácnosti vhodné množenie rastlín členením - rozdelením trsu. Na jednom trse vyrastá 50-80 výhonkov. Z jedného trsu možno získať 3-5 častí – sadeníc po približne 15 výhonkoch.
V septembri – októbri sa steblá vybraných materských rastlín zrežú asi na dĺžku 15 – 20 cm. Rastliny (trsy) sa vykopú a prenesú sa z poľa do pivničných priestorov (skleníka, fóliovníka), kde sa umiestnia do drevených debien a prikryjú zmesou zeminy a piesku (alebo perlitu) v pomere 1 : 1. Tento substrát sa pravidelne zalieva (nesmie však byť rozbahnený, so stojacou vodou) a tiež sa nesmie dopustiť vyschnutie substrátu.
Na povrch substrátu sa odporúča položiť 1-2 cm mulču. Teplota vzduchu v pivnici, kde sú uskladnené rastliny, by v období vegetatívneho pokoja mala byť v rozmedzí 5-10 C°. Na jar sa trsy odkryjú a do miestnosti sa vpustí svetlo. Zo spodnej časti trsov začnú pučať mladé výhonky. Keď tieto dosiahnu dĺžku asi 3-5 cm môže sa prikročiť k členeniu koreňa, čo sa robí ostrým nožom. Trs sa rozreže na menšie časti, pričom treba dbať na to, aby pri každej časti ostal aj podiel koreňov. Tieto časti sa prenesú do skleníka, fóliovníka.
Na poli sa sadia do riadkov vzdialených od seba 45 cm, aby bolo možné použiť mechanizačnú techniku. V skleníkoch a fóliovníkoch môže byť vzdialenosť aj menšia – 15-20 cm. To preto, lebo je možná častejšia závlaha, ale na poli by rastliny pri hustejšom sadení mohli pociťovať nedostatok vlahy. V oboch prípadoch – pole, skleník – je žiaduce ihneď po presadení vykonať závlahu. Percento zakorenenia sa v optimálnych podmienkach pohybuje okolo 90 percent.
Voľne v záhrade sa stévia vysádza po 15. máji, keď nehrozia neskoré mrazy. Sadenica by mala mať výšku 8-14 cm a na steblách počet listov 8-14. Na zálievke nešetríme, rastlinke dáme pol litra vody. Do črepníka sa sadí iba jedna rastlina.
Stévia sa pestuje pre svoje intenzívne sladké listy. Najvyšší obsah sladkých zlúčenín je tesne pred začiatkom kvitnutia. S tým treba rátať aj pri pestovaní v črepníku, po odkvitnutí sa obsah sladkých zlúčenín znižuje. Odrezané listy sa rozložia v tenkej vrstve, nesušia sa na slnku, lebo zhnednú.
Listy sa môžu pomlieť alebo použiť v prirodzenom stave. Alexander Čumakov odporúča použiť ako prírodné sladidlo. Na jednu šálku čaju stačí 0,5-1,0 list. Sladké zlúčeniny rýchle prechádzajú do čaju. Listy alebo extrakt z nich zmierňujú bolesť pri bodnutí hmyzom. Mokrý list alebo kvapka extraktu sa priloží na miesto bodnutia, bolesť za krátky čas prejde.
@marianka79 ahoj ..
len som ti chcela ukazat este tento chutny zdravy zazrak mozno poznas;.
http://fr.wikipedia.org/wiki/Sirop_d'agave
@erikasadek nie to nepoznám z tej franiny som vydedukovala že je to z kaktusu z ktorého sa robí tequila? to je sirup to agave?
ahoj ano, je to sirup..... sladky ale nekaloricky; 😉 chutny 😉
@erikasadek sirup, ako cukor sa pouziva; 😉
ten sirup agave majú v DM. marianka79,extrakt zo stévie predavajú v roznych fomách/tekutý,prášok,tablety,sušenú rastlinu/
skvely odkaz pre Steviu 🙂
http://www.predajbylin.sk/stevia_list/index.html
ahojte, rada by som tiež vyskúšala stéviu, v akej forme je najlepšie ju kúpiť? Sadiť ju zatiaľ nechcem, rozmýšľam prášok alebo sušené lístky...
ahojte, prosim vas da sa kupit aj kvapky stevia v lekarny? a mozem ju konzumovat ked kojim? dakujem
Ahojte, baby, snazim sa kupit steviu, ale rastlinku, minuly rok som to kdesi videla v Bratislave ale teraz to nemozem nikde najst, viete mi pomoct dakto?
ahoj hely79 😉 ,vďaka tebe budem mať skúsenosti o týždeň 😀 ,ale ktovie či ju už skúšal aj nejaký diabetik.mohol by sa ozvať.je na tom balení napísané a kolko jej treba napr. na osladenie šálky čaju?má ten čaj potom aj inú chuť?