Stekance z bielej čokolády

@n820p ja robím tak že si privediem do varu smotanu na slahanie 33% záleží od množstva čokolády, ale stačí 200ml. Čokoládu si dám do misky a potom zalejem tou vriacou smotanou, najprv len 40% tej smotany dám, necham chvíľu pôsobiť teplo a rozmiešam ak sa mi nedá úplne cela tak pridám zas kúsok… nesmie byt ani úplne riedka ale ani úplne hustá niečo medzi.. taká že lyžičku s roztopenie čokoládou dám nad misku tak tečie pomaly a nie úplne rýchlo. Na záver tam zamiešam 2 lyžičky masla