Recepty zo špaldovej múky

@miska212 moje dnesne spaldove wafle - mnamky mnam 🙂

2 pohare spaldovej muky
1-1.5 pohara mlieka (moze byt aj sojove)
1 PL spaldovych otrub (nemusi byt)
1 PL lanovych semiacok (nemusi byt)
4 PL oleja
2 vajcia (bielok zvlast vyslahat)
stipka soli
2 PL cukru
1 PL sody bicarbony

Vsetko zmiesat dokopy, vyslahane bielky nakoniec zlahka vmiesat, piect na rozpalenom waflovaci (netreba natierat olejom, staci ten v ceste). Podavat s dzemom, jogurtom, ovocim alebo s javorovym sirupom.

Vacsinou mozes nahradit 50-100% muky spaldovou celozrnnou v roznych receptoch.

Ja robim lievance zo spaldovej a nemaju chybu. (recept je na 2-3ks velkosti palacinky, lebo sa mi nechce robit male)
6PL spaldovej muky, 1/4 kypr.prasku, stipka soli, 1vajce a primerane mnozstvo mlieka, aby to malo tu spravnu konzisteniciu, ja davam polovicu vody a polovicu mlieka. Vysmazam ich na trosicke oliv.oleja, potriem ochutenym tvarohom a na to nakrajam lubovolne cerstve ovocie (kiwi, jablko, pomaranc, cokolvek...) su uzasne na ranajky a pod.

Ja som zatial piekla len tento kolacik, no bol moc fajn:
Cesto:
2 hrnceky spal.muky
1 hrncek hnedeho cukru
vanilka
prasok do peciva
2 vajicka
1/2 hrnceka vody
1/2 hrnceka oleja

Postup: vyslahat vajicka s cukrom. Potom pridat muku, PDP, vodu a olej- dobre vymiesat. 2/3 cesta vyliat na plech.
Ja som cesto posypala malinami a tvarohom (do toho siel vanil.cukor). Potom som na vrch vyliala zvysok cesta (nepokryje to cely kolac, ale to nevadi)... A sup do rury (200 stup., cca.30 min)

Palacinky : 3dcl vody, 2dcl mlieka, 1dcl oleja, štipka soli, 2vajcia, 200g špaldovej múky... cca 10ks... sú mňam... ja ich baštím samotné, nepotrebujem ani pocukrovať... vôbec sa nelepia, takže sa robia na skoro suchej panvici... len masleničkou potieram olejom... (prvá sa trošku prilepí niekedy) 😝

Ja robim zo spaldovej takmer vsetko, bielu kupim vynimocne na kysnute. Vyborne recepty su v knihe od E. Tekelyovych. A takisto od Bukovskeho. Dokonca ja vsade aj menej cukru, takze je to zdravsie!

Ja robim skoro vsetko zo špaldovej, namieste bielej daj spaldovu a mas to 😉

@miska212 Robim uplne vsetko takisto so spaldovej -psenicnu bielu som asi nikdy v zivote nekupila🙂

Ja robim zo spaldovej muky skoro vsetko.. Vacsinou miesam s bielou, pretoze z cisto spaldovej muky sa mi bohuzial este nepodarilo nic extra schopne 😅. Vsetky recepty mam v mojom fotoblogu

@cicimotinka
@iconka
@kvetinka211 ďakujem vám za recepty, určite vyskúšam 🙂

@levandullka fotoblog si pozriem 🙂 ja by som chcela robit jedlo len zo spal.muky, bielu potrebujem uplne vylucit..

nemam recept na spaldovu muku, ale na spaldovu krupicu... je to super rychly dezer, alebo aj hlavne jedlo... kto ma ako rad... robievam to od oka, takze recept nie je uplne presny

Spaldovo-riccottove gulky

500 g riccotty (kupujem velke polkilove balenie v obchodikoch so syrmi) - da sa pouzit aj tvaroh
5-8 PL spaldovej krupice (kupujem v DM)
2 vajicka
vanilkový extrakt (robim si vlastny - namocenim vanilkoveho struku do vodky), alebo vanilkoveho cukru (tiez vlastna vyroba - struk+krystalovy cukor)
hnedy cukor
dovnutra pouzivam rozne variacie - ceresne, jahody, broskyne

POSTUP:
nic jednoduchsie nepoznam... dam si varit dostatocne mnozstvo osolenej vody a potom vsetky ingrediencie zmiesam dokopy a robim gulky, ktore plnim ovocim. Pokial by sa Vam hmota lepila, navlhcite si ruky a potom uz len sup do vriacej vody. Varim asi tak 5-7 min odkedy gulky vyplavaju na povrch.
Servirujem s vanilkovou omackou a brusnicovym dzemom, alebo horucim ovocim... vyskusajte... je to rychle, zdrave a hlavne mnamkove 😝

ja som dnes urobila túto špaldovú roládu : http://varecha.pravda.sk/recepty/spaldova-rolad... a je vynikajúca, chutí skoro ako štrúdľa takže veľká mňamka, ja som použila trstinový cukor a brusnice namiesto hrozienok, ale asi som urobila chybu, že som ju upiekla lebo teraz sa musím krotiť, aby som ju celú nezbuchla 😝 😀

konecne som nasla niekoho kto mi poradil :D dakujem. My nesieme ani mlieko a mala miluje mufiny ale neviem ziaden recept bez mlieka a len so spaldovou mukou.poradite???

Ja dám namiesto bielej špaldovú a je to🙂 žiadne špeci recepty.-)

@sophia111 na vsetko?Ale spaldovu hladku alebo spaldovu raznu?Som v tom novacik tak sa pytam ...dakujem

@tinka1411 spalda je druh psenice. Cize neexistuje spaldova razna muka.
Ja tiez nekupujem bielu muku, len psenicnu celozrnnu a spaldovu celozrnnu.

@tinka1411 ako napísala @zitaje , spaldova razna neexistuje, je bud spaldova alebo razna. Ja ziez puzivam spaldovu celezrnnu prevazne.

:D pravda myslela som celozrnu a pisala raznu uz mi z toho sibe baby a raznu teda budeme tiez kedze psenicu nemozme.dakujem

@tinka1411 ako bolo uz vyssie pisane, v takmer kazdom recepte sa da nahradit biela psenicna muka spaldovou. s raznou je to trocha ine, ma iny obsah lepku. treba len skusat. namiesto kravskeho mlieka sa da pouzit hadam akekolvek rastlinne- sojove, spaldove, mandlove, ovsene...

@miska212 ja jednoducho menim v kazdom recepte psenicnu za spaldovu celozrnnu. Mam ju hladku, hrubu, ... takze fungujem ako pisu v recepte, ale dam spaldovu celozrnnu. Ziadna veda tam nie je, napr. makovnik, pernik, kysnute kolace, domace rozky, ...

@standu a nevies mi poradit co mam nahradit pudingom?Existuje nejaky prasok?dakujem

@tinka1411 nerozumiem. namiesto pudingoveho prasku?? co chces varit? klasicky puding bez neho ci co?

@standu punding zlaty klas obsahuje susene mlieko,nie?ci?a my mozme len ryzove alebo sojove mllieko

Aj ja jednoducho nahradzam muku spaldovou, bud hladkou alebo celozrnnou, pouzivam aj pohankovu a celozrnnu raznu. Vyborna je aj spaldova krupica.

@tinka1411 puding zlaty klas je kukuricny skrob.

ja robievam palacinky už len zo špaldovej múky...lepšie sa mi robia, netrhajú sa mi vobec ked ich prevraciam...
dávam 1dcl oleja (najlepší je slnečnicový, skúšala som olivový, keďže je zdravší, ale neodporúčam, potom v telke som počula, že olivový je len na studenú kuchyňu, keďže je lisovaný za studena), 2dcl vody, 3dcl mlieka ( ja dávam sójové), 1-2 vajcia (ak to chcete mať úplne podľa zdravej výživy, tak kokosovú múčku), špaldová múka, cukor stéviový. Olejom trošku pomastím panvicu len pred prvou, potom už nie, keďže olej je v ceste.

Idú vianoce, ak chcete upiecť zdravšie koláčiky, rada pošlem receptíky.

@wweronique pls. Posli mi recepty na kolaciky. Dakujem pekne. Mam ti napisat do IP moj mail?

@egyptanka poprosím ta mail cez ip...potom vecer ked budem doma ti poslem...mam ich ulozene doma v notebooku...a ospravedlnujem sa dopredu ak to nebude dnes vecer, niekedy sa vecer doma nedostanem na pc...ale urcite do 2dní pošlem...