Plánovanie rozpočtu, jedálnička, nákupov
Ahojte, viac ako rok sledujem a spisujem naše príjmy a výdavky. Viem koľko platíme na povinných platbách za bývanie, energie, školné, telekomunikácie a pod. Čo ale nemám pod kontrolou je rozpočet na potraviny a drogériu, lebo nakupujeme často a všetko mám pokope, môj muž nie je schopný nosiť bločky, takže neviem presne kde moc ulietavame. Nakoľko všetko zdražuje, je to citeľné, že míňame veľa. Keby som riešila jedálniček len pre seba, viem si to naplánovať, sme ale 4,z toho 2 vyberavé deti, veľa potravín vyhadzujeme a mňa to štve,že to nemám pod kontrolou.
Prosím o radu, ako plánujete varenie, aby ste neplytvali jedlom? Podľa čoho plánujete jedálniček a čo doma proste musíte mať vždy? Lebo ja mám pocit, že v obchode sme každý deň a dokola jeme stále to isté. V konečnom dôsledku mám pocit, že v chladničke aj tak nič nemáme. Chcela som fungovať na týždenných nákupoch ale ak kúpim 30dkg šunky napr, zje sa u nás na posedenie, ak kúpim každý deň 10dkg tak máme každý deň. Rovnako jogurty, ak kúpim 20,zjedia ich za 3 dni ale ak nosím denne 4 tak aj vyhadzujem.samozrejme pri väčšom nákupe uvažujem, na čo to kúpim ale občas sa stane, že jedlo ostane a nie je toho kto by to dojedol. Prosím nejaké overené tipy ako si to zmenežovať. Vyhradzujeme pečivo, zeleninu, dokonca som vyhodila už aj syry alebo smotanu po záruke, lebo som myslela že využijem a skončila zabudnutá vzadu v chladničke. Vôbec neviem čo variť, či točíte menu dookola alebo plánujete podľa toho, čo je aktuálne v akcii. Vlastné dochované a dopestované nemáme, sme mäsožrúti. Bohužiaľ nakupujeme aj hlúposti. Existuje nejaký spôsob ako to dostať dlhodobo pod kontrolu? Platíme kartou a teda si nesledujem, koľko bude asi nákup stáť a pri pokladni ma ide veľakrát vykotiť, alebo prekotí ma vždy až na konci mesiaca keď to hodím dokopy.
Neviem, či niekto pochopí môj problém a bude ma vedieť smerovať ale možno motyka vystrelí. Ďakujem za všetky reakcie.
prejdi na tyzdenne planovanie urob si jedalnick v nedelu podla stavu spajze a mrazaku na cely tyzden (aj ranajky a vecere desiatu a olovrant) a dokup len co ti chyba hladaj alternativy napr pre cipsy alebo sladke skus aspon obcas upiect (kupovane listkove cesto je fajn urobis aj sladke aj slane)
vyhodnot si tyzden a uvidis kde su rezervy a najma prestanes vyhadzovat
ja zvyknem aj raz tyzdenne prejst chladncku a posun dopredu to comu koncinzaruka a pod nech je to na ociach
skus napr aj pomazanky ja robim iba s maslom rybaciu vajickovu oslvarkovu sunkovu penu a to vyjde lacnejsie a je aj lepsie
ja davam aj avokadovu penu alebo s lososom ale to podla toho co lubite
my setrime tym ze sme len z domu uz dva roky za chvilu stravujeme sa doma (predtym sme v robote jedavaliv jedalni a tak) a varim denne nove (len gulas zje muz dva dni) u nas sa ale moc nevyhadzuje mame sliepky
@dr_smajlik ja si napríklad plánujem týždeň dopredu varenie, podľa toho kupujem suroviny! V chladničke musi byť vždy nejaký syr, staršia by sa v ňom najradšej kupala 😂 jogurty zasa pre mladšieho! Zelenina, ovocie to kupujem len toľko aby sme to zjedli, rozumej 2-3 banány, zo 4 mandarínky atď, jogurty si zoradim v chladničke podľa dátumu spotreby, vždy beriem od kraja! Čas od času kuknem dátumy spotreby, neviem vidím ze karicka v crievku konci, tak ju vytlačím do polievky alebo spravím omacku! Tiež ma strašne stvalo, že vyhadzujeme, teraz sa síce stane tiež, ale podstatne menej! Niektoré potraviny sa ani nestihnú pokaziť 😂 samozrejme sa kupujú aj keksy, nejaké slané pochutiny, aj samozrejme napečiem, ale ja som strašne horalkova 😁 veľmi mi pomohli tie týždenne jedálničky! Na potraviny ide ozaj najviac peňazí, niekedy mám pár ks a ze 20€ 🙄 pozriem do tašky že začo?? 🙄
Varím na dva dni väčšinou, čo sa dá 🤷♀️ ale je rozdiel ci všetci stravnici doma aj ranajkuju, obeduju aj veceraju! U nás napríklad muž príde až večer, takže prakticky si dá to co bolo na obed! Staršia ráno nič nechce jest, ta mi len mlieko vypije a ide do školy, no a 18 mesačný ešte toľko toho nepoje 🤷♀️
@dr_smajlik a prestala som robiť veľké nákupy, lebo práve vtedy sa stávalo, že veľa peňazí šlo preč a aj jedlo sa viac vyhadzovalo! Radšej zájdem 3krat do týždňa a kúpim len ozaj to, čo nám chyba a práve potrebujem, z rožkov robievam strúhanku napríklad
Mne sa zda, ze hrozne podrazeli jogurty a ak sa u vas jedia vo velkom pojde to donpenazu. Neuvazovala si, ze kupis taky ten litrovy biely jogurt a detom dochutis lekvatom, kakaom alebo dokrajas banan?
@miusa00 ja málo sledujem dokedy je spotreba a čo som si všimla najčastejšie kúpim nejakú zeleninu a dám si ju 2x a potom už jem iné a zabudnem ju v šuplíku na zeleninu až je oschnutá. Musím viac plánovať lebo ja riešim max tie obedy aj tie mi idú hrozne čo sa plánov týka. Skúsim ten trojdenný nákup, lebo pri každodennom vždy pri hodím nejakú blbosť a pri veľkých na kúpim veľa naraz bez rozmyslu a pokazí sa alebo nespotrebuje.
@loginexistuje pomazánky sú fajn tip, držíš nejaký zoznam jedál aké točíš alebo podľa čoho, lebo mňa často ani nenapadne. Dám si záväzok na víkend koláčik, lebo fakt dlho som nepiekla😉 v týždni varím málo, všetci sa stravujeme v práci a škole a škôlke, jedine keď mám doma nejakého maróda. Ja som sa stravovala v reštike, mesačne to bolo asi 80e. Budem mať od nového roka ale viac priestoru a rada by som varila povedzme aby som mala ja na obed do práce 2dni a deti na jednu večeru. Ja si pripadám ako kuchár amatér, pokiaľ nevarím cestoviny alebo niečo fakt ľahké, mám pocit že zabijem pol dňa v kuchyni.
@lenka2710 dnes som kupovala tvaroh a skoro ma vykotilo, že kde sú časy keď stál 0,69e?dnes 1,59?choré
@kitycat moje deti sú na jogurty rozmaznané. Ide ma z toho poraziť, na to ich naučil muž a svokra a preto obľubujú tie odporne nezdravé čokoládové jogurty, pudingy, termixy a podobne. Ale skúsim pomaly zapracovať na tom. Ďakujem
@dr_smajlik tiež tak, naposledy som kupovala na koláč, ale veru je to riadna pecka a na kolác zas nedáš jeden trojuholnícek, že?? No choré
Ahoj, ani neviem, ako zacat🙈ja robim s muzom jeden velky nakup na zaciatku mesiaca, tam kupujeme strukoviny, cestoviny, ryzu, maso, mlieko, maslo, syry, drogeriu, musli, ryby, obcas nejake konzervy, chlieb, pecivo, jogurty, sunku, salamu, vajcia, muku, cukor, veci na pecenie, zeleninu, ovocie (len tolko,kolko zjeme), smotany,kavu,caj.
Maso varim 2x tyzdenne, takze zhruba viem,kolko na mesiac potrebujem, sledujem letaky,kupujem tam,kde sa najviac oplati alebo teda to,co je momentalne v akcii. Varim vzdy na dva dni, muz si berie do roboty, ja som doma s mladsim skoro 3rocnym, starsia snad uz bude zdrava a pojde do skolky. Pecivo mrazim, podla potreby vytahujem, zeleninu spotrebuvam bezne do polievok, hl.jedal, ja som maniak na to,aby sa u nas nevyhadzovalo, takze chlieb,ak ostane,susim, robim rozne plnky z neho do kurcata alebo kludne ako hrianky, toasty, chlieb vo vajci. Jogurty jedia decka a muz, musli su davame na ranajky, decka zboznuju granko, vacsinou je to to prve,co do seba po zobudeni dostanu. A nasledne uz vyberam z toho, co mam doma
Potom u nas v dedinskych potravinach uz len dokupujem podla potreby sunku a snazim sa ist do obchodu max.raz za tri dni🙂
Ale ano, islo vsetko brutalne hore
@dr_smajlik my robime tyzdenny jedalnicek,varime tak aby sa to zjedlo,nevyhadzujeme temer nic,ak ostane trocha cestoviny alebo ryze,tak to zmlsa pes. Varime len to,co lubia vsetci,t.j. aj 2.5r dcerka,nevarim kazdemu zvlast.sledujem co je v akcii,ak je maso, tak nakupim do mrazaka.my sme si zvykli na taky jedalnicek,ze cez tyzden jednoduche lacnejsie jedla a aj polievky,rizoto,granatir,cestoviny na hocijaky sposob,..cez vikend je vzdy maso a navarim tak aby bolo aj na 3 dni. Nekupujeme ochutene malinovky pre navstevy,mame soda stream,cez leto z neho robim limonady s ovocim,cez zimu miesame so sirupom.my pijeme bud cistu vodu,alebo caje,domace sirupy.
@dr_smajlik jogurty vydrzia dlho, cize si strazim, aby mali na 4-5 dni v tyzdni. Sunku kupim v sobotu a je do pondelka. Ak neidem do obchodu cez tyzden,tak sa zaobideme so suchou salamou, alebo robim ranajky ine. Varime kazdy 2. den.
Ja s muzom vacsinou dojedame zvysky co deti pobrblu 🤣. Po nas este je v poradovniku pes.
Na rano vytiahnem z mrazaku kazdemu rozok. Ked je malo, chleba je stale.
Snazim sa nevariť vo velkom hrnci 😀.
Moc jedla nevyhadzujeme. Skor mam velky odpad na zelenine a ovoci. Rychlo to hnije, zemiaky cierne vo vnutri 😠. Vydrzi to kratko.
My sme teraz boli v karantene,predtým som urobila veeelky nákup,vseho druhu. Keďže sme nikam nemohli,tak sa varilo len z toho co bolo,a ver tomu ze sme vydržali 10 dni. Každý deň pomaly varené. Vďačne sú aj strukoviny, Polievka fazuľová s langoše,privarky.... Sviečková, maďarský guláš,.....
Keď máš nakúpené veľa a napriek tomu beháš do obchodu,tak to nemáš šancu minút. A presne treba spotreby pozerať.Konci tvaroh sup palacinky s tvarohom.Konci smotana sup nejaká omáčka na cestoviny bud s hubami alebo kuracím mäsom. Bud malé nákupy každé 2-3 dni alebo veľký a už potom nikam tých pár dní.
@dr_smajlik a co tak si skúsiť s deťmi urobiť domáci jogurt? Kúpiš biely jogurt so živou kultúrou, my kupujeme ProBio biely, poriadne plnotučné mlieko, nachystáš si 0.7 dcl fľaše, mliečko prihrejes tak na max 40°-to robím od oka, že tak akurát letné, zamiešame do toho ten jogurt a strcis do rúry ktorá sa hreje len tak možno na 40 stupňoch.. Necháš to tam cez noc a ráno mate plne fľaše jogurtov za malo peňazí a ešte by im aj vzácne boli, lebo by ich sami vyrobili.
@sashka22 keď boli malí robili sme aj domáci jogurt ale jedla som ho len ja, im nechuti a bol príliš riedky, vôbec nie taký fakt jogurtový a to som mala klasika jogurtovač. Tých jogurtov poslednú dobu jedia aj tak pomenej ale teda kupovať blbosti musíme obmedziť, dnes som piekla bábovku a veru polka už je preč 😁
Za mna len par bodov, ked chcete usetrit a nevyhadzovat, tak treba robit kompromisy, nekupovat blbosti alebo teda len obcas (vody, sladkosti, chipsy…) radsej nieco upiect doma, je to casto aj zdravsie. Kontrolovat comu konci spotreba a snazit sa to spotrebovat. Pri nakupoch na tyzden fungovat tak, ze najskor spotrebovavat cerstve veci a postupne trvanlivejsie do dalsieho nakupu alebo teda chodit nakupovat napr kazdy 3. den, to vydrzi takmer vsetko a ked budete 1 den bez sunky alebo niecoho na co mate chut vydrzite. Pecivo si davat do mraznicky. Ale zaklad je planovat, ked mas pocit, ze jete dokola to iste, tak o to jednoduchsie by to planovanie malo byt. Ale urcite tu skusenejsie zeny poradia viac