Sebestačná domácnosť

@hiro 😃😃že EÚ má prísnejšie normy😃😃 a najnovšie už zavedú medzi tie svoje normy a konzumáciu rôznych chrobákov. A to je akože super hej?

@mikitilik29 počula som aj o tom, tiež sa toho bojím pretože chrobáky obsahujú chytín ktorý by náš imunitný systém znížil o 30-40 % .. je to odporné preto sa snažím z toho reťazca dostať

och môj boze😅🤦‍♀️ tak to kupuj od lokalnych farmarov a masiarov.

@hiro nepýtala som sa na názor na túto tému ale na rady, keď somnou nesúhlasíte robte si podľa seba, ale ja teda keď čítam čo obsahuje naše jedlo a vidím ako sa spracováva naše mäso tak s tým v pohode niesom

@amonet na čo odpovedať na moju otázku keď somnou nesúhlasíte a nijako mi teda nepomôžete? robte si ako vy chcete, ja tu hľadám iné odpovede ako výsmech, keď ste vy v pohode s pchaním chémie do svojich detí nech sa páči tiež sa vám do toho nestarám

@katka4928 Ahoj. My sme sebestacni co sa potravin tyka tak na 20-25%, mozno aj viac, (maso na 95%) zalezi od rocneho obdobia. Co konkretne by ta zaujimalo?

@katka4928 odpivedala som, ja vacsinu jedla mam z lokalnych farmarov, domace vajicka,zelenina, overene okolite farmy. vyhnes sa chemii
Och boze je na tie chrobaky v jedle kedze je to kravina, a nepochopena informacia resp zle pochopene

@wild.horses vieš tie múdre komentáre majú ľudia čo nechcú nič robiť nič pestovať a nič chovať. Lebo okolo toho je dosť roboty. Radšej si zaplatia lebo na to akože majú.
Držím palce aby sa vám podarilo byť aspoň trochu sebestacni😊
My máme doma v lete len sliepky, brány, vietnasku svinu a kačky 😃 a je to makacka okolo nich. Ale stojí to za to, hlavne kvôli deťom

@mikitilik29 chrobaky sa jedli odjakziva, len o tom nevies. Aj ked nie v nasich koncinach. Ked sa mozu jest psy, holuby, diviaky, daniele, bazanty...u nas sa jedavali aj labute. Preco nie chrobaky?

@stanulienkat pretoze chrobaky su nieco uplne ine ako holuby 🤦🏼‍♀️ … nad týmito komentármi sa mi rozum pozastavuje

Zalezi co si predstavujes pod pojmom sebestacna domacnost. V uplnom slova zmysle je to podla mna prakticky nerealne. Moji rodicia maju chatu na laze, dlhe roky vedla nej byvali babka s dedkom, ktori sa snazili byt sebestacni. Avsak to znamenalo, ze zeleninu a ovocie takmer nejedli, len ta trocha co sa v sezone podarila. Pocasie, podmienky, skodci atd. No nestacilo to ani ore dvoch ludi. Oni teda nekupovali, ale teda vacsinu roka zili na zemiakoch z pivnice a kyslej kapuste. Co sa tyka masa, tiez velmi neefektivne. Kosit, hrabat, starat sa o dobytok, cistit, zabijacka atd, to je full time job. Takze byt v dnesnej dobe sebestacny je utopia. Vyzadovalo by si to naozaj cloveka na plny uvazok, obrovske pozemky a aj tak by to bolo co sa stravy a vyzivy dietata tyka velmi obmedzujuce. Syry, jogurty, ovocie, zelenina, strukoviny, rozne druhy masa, vsetko by si mala vo velmi obmedzenom mnozstve. Je to absolutne neefektivne. Urcite je moznost nieco si dochovat a dopestovat a pre zvysok skor hladat overene zdroje, farmy a podobne. A potom este je tu druha strana mince, ze dieta ti pojde do skoly, skolky, kolektivu, do sveta. A veselo si zamieri do mekacu len pento caro neznameho. Takze treba to brat aj s nejakou rezervou.

@stanulienkat však ich jedz ja ti ich nezakazujem. To ze niekto je psov je to ich vec keď sú trafeni a chori na hlavu. Ale moje deti chrobáky co vyvolávajú rôzne alergie a ďalšie vedľajšie účinky jest nebudú. Si nastuduj co tie chrobáky môžu vyvolať

@katka4928 ake ine? Zdroj bielkovin,vyzivy a energie. Zas hladas nieco negativne, co nie je. V inych krajinach to jedia veky a nechytaju sa za hlavu ako ty. Urcite je to vyzivnejsie ako sladkosti, cokolada a podobny odpad, ktory konzumujeme.

@wild.horses napríklad s akými potravinami začať čo sú pre začiatočníkov také jednoduchšie. nejaké veci ktorým je dobré sa vyhnúť, viem že veľa ľudí sa naučí hlavne na chybách ktoré robia v procese, tak či vás nejaké nenapadajú čomu by som sa mohla vyvarovať napríklad

@hiro tak toto su velmi mylne predstavy
Mam doma polnohospodara pracujuceho na druzstve a ti striekaju hnoja ,,stale,,
Autorka:My mame doma stromy ovocne aj uzitkovu zahradu s musime pouzit aj oredjarny postrek aj proti mucnatke hnilobe atd lebo nebolo by nic
Min rok som musela aj napr zemiaky lebo aj ked najskor bola mandalinky pozbierat medalo sa mnozili sa jak dive
Ostatne sa da eko bio ako mrkva petrzlen hrasok fazula cuketa hokaido rajciaky papriky, ale ovocie sa zial nedopestuje bez chenie

@katka4928 máš na to priestor, aby si mala svoje kurence, svoju zeleninu, ovocie?Neviem aké chces rady veď si posaď mrkvu, kaleráb, bylinky petržlen, zemiaky, petržlen, por niečo z čoho budes robiť polievky mozes si spraviť balíčky do mrazáku a len vyberať, karfiol, brokolicu skôr kupujem od velkopestovatelov, vajíčka mám od rodičov, občas, keď sa mi chce upečiem chlieb, makovky, rožky z lepšej múky, ovocie jahody, maliny, ríbezle, čučoriedky mrazim a potom na koláč, do ryžového nákypu, jogurtu...ostatné zavarime marhule, broskyne.., džem nás to s mamou baví, ale nerobíme vo veľkom.Maso hovädzie kupujem od znameho, ostatné v obchode.Mne stačí aspoň tá zelenina, ovocie, že máme svoje.Paradajky spravíš passatu na cestoviny, ususis pre seba s bylinkami, spravíš lečo vždy mám pár koreňov paradajky, papriky, hrášok ten vysievam aj 2x..

@mikitilik29 vyvolavaju alergie...moze byt. Alergie vyvolava aj med, jahody, kamilky.....Predpokladam, ze nejes vyprazane, nejes cukor, nepijes sladene vody, nefajcis, nie si tucna......

@lucilaines viem že úplná sebestačnosť nie je veľmi reálna, ale chcela by som sa pokúsiť aspoň to čo sa dá čo najviac si zaobstarať, mám to veľké šťastie že som teraz mama v domácnosti, mužov plat nás veľmi pekne uživí oboch a mala by som teda čas sa venovať takýmto veciam na plno. ten problém s ročnými obdobiami chceme riešiť vyhrievaným skleníkom. a čo sa detí týka, nikdy by som ich do ničoho nenútila, ja som si utvorila vlastný názor na to čo je vjedlách ako mekáč atď, a oni budú mať rovnakú možnosť. ja im chcem len dať čo njalepší a najzdarvší základ aký môžem a zbytok už bude na nich ako s tým v dospelosti naložia

Vy, co sa stresujete nad jedenim chrobakov, tak ako si predstavujete, ze to nastane? Ze sa v jeden den zobudite a zrazu sa prestane jest maso (hydina, hovadzie, bravcove etc) a zacne sa namiesto toho jest len hmyz? Ze sa prestane pouzivat psenicna muka a bude sa davat len a len mucka z hmyzu, ci ako vlastne myslite, ze to nastane? Fakt ma to zaujima 🙂

.
@stanulienkat Napriklad červené farbivo karmin z chrobaka Košenila je derivát antrakinonu a môže spôsobovať nielen alergiu, poruchy pozornosti u deti a hyperaktivitu ale aj rakovinu...

@katka4928 zalozte si komposter, pozri na nete co s cim sadit, bylinky mam ja vo vyvysenom zahone, staci teraz na jar zasadit par ks malin a za 2r mas dzunglu, ale pozor su 2druhy malin raz rodiace v roku a potom stalerodiace tie sne mali este v novembri, odporucam vysadit na velke muesto prip ohranicit bo tie rastu ako ako burina, samozrejmost je jahodovisko, uz mozes vysadit korenova zekenina hrach zemiaky dokonca aj fazulu nie tahavu ale kolikovu isto zvladnes, v maji kupis sadenice rajcin papriky cukety hokaido, potom zasadis kukuricu a uz ken polievat okopavat a tesit sa 🙂

@katka4928 poznám 2 rodiny co takto žijú. 1.rodina - žena tiež doma, kúpili pozemok za obcou, chovajú kravy, prasatá, slivky, kačice a zajace. Na pozemku majú takú menšiu "rolu" kde pestuje zeleninu vrátane repy pre zvieratá. Muž je navyše poľovník, takže ešte aj takýto druh mäsa majú.

Mebojte Linhart ide bojovat proti chrobakom, poukazal aj na karmin -chrobaka a veeeela vyrobcov nahradilo karmin prirodnymi farbami a teraz na Fb slubil ze sa ide ,,venovat,, chrobakom v muke tak mu drzme oalce

Keď máš záhradu tak si zasaď čo jete. Neviem aké konkrétne rady čakáš. My máme vždy papriky, rajčiny, hrach, kukuricu, tekvice, uhorky, zemiaky, cibuľu... Ale ak chceš jesť len z tej záhrady tak neviem, väčšina ovocia a zeleniny má sezónu naraz a potom nič, akurát čo stihneš zavariť, zmraziť. To je tiež kopa roboty.

@stanulienkat skúste si naštudovať aké látky sa v chrobákoch nachádzajú a aké úcinky majú tieto látky na ľudské telo, vykrikovať to že aké iné že šak bielkovina je veľmi jednoduché, ale problémom nie je ich bielkovina ale ich iné látky ktoré ovplyvňujú náš imunitný aj nervový systém

@katka4928 no a ta 2.rodina - tam sa o všetko staral muž, robieval zabijacky po dedine, robieval syry a tak tomu podľahol ze sa mu rodina rozpadla 😢

@katka4928 mna napadla skupina na fb, venuju sa permaculture. To mi pride spravna cesta.
A celkovo s tebou suhlasim. Vo vsetkom je taky bordel. Je normalne tazke vysvetlit mojim detom, preco sa niektore veci predavaju na jedenie, ked su skodlive. Maso kupujem iba lokalne, a nerobim ho casto. Ale zase,ked syn nastupi do skolky, kadecomu sa nevyhnes. Viem to