Existuje alergia na cesnak?

Dobrý deň,

alergia na cesnak existuje a to konkrétne na látku alliin-lyáza. Jedná sa však o veľmi zriedkavú alergiu a v našich končinách úplne. Je preto možné, že naša medicína nemá ani markery na zisťovanie protilátok proti tomuto alergénu.

Každopádne dieťa vo veku 2 rokov by malo konzumovať stravu bez výrazných korenín, dochucovadiel, dráždivých látok (pálivá paprika) a pod.

Preto určite odporúčam zabezpečiť pestrú stravu na úrovni prirodzených surovín, ale vyhýbať sa podobným koreninám a dochucovadlám.

Cesnak môžete skúsiť v jedle vyvariť v obale na bylinky a po aromatizovaní vybrať. Ak aj tak bude reakcia, dá sa predpokladať podozrenie na intoleranciu alebo alergiu na cesnak.