klasické kysnuté cesto : urobím kvások z 1/2 kocky droždia, 2 KL cukru, 1,5 dcl vody, 1 PL múky potom pridám 500g hladkej múky, 1KL soli, trochu oleja a vymiesim cesto. Nechám vykysnúť 3/4 -1 hod. Hotové rozdelím na polovicu dám do vymastenej formy a navrstvím plnku. Podplameník - 1 kocka bryndze + 1 kyslá smotana, nakrájaná zelená cibuľka, vymiešam a dám na cesto. Navrch ešte pokrájanú oravskú slaninu a červenú cibuľu. Pečiem asi 30 minút na 200. Množstvo cesta je na 2 formy alebo väčší plech.
klasické kysnuté cesto : urobím kvások z 1/2 kocky droždia, 2 KL cukru, 1,5 dcl vody, 1 PL múky potom pridám 500g hladkej múky, 1KL soli, trochu oleja a vymiesim cesto. Nechám vykysnúť 3/4 -1 hod. Hotové rozdelím na polovicu dám do vymastenej formy a navrstvím plnku. Podplameník - 1 kocka bryndze + 1 kyslá smotana, nakrájaná zelená cibuľka, vymiešam a dám na cesto. Navrch ešte pokrájanú oravskú slaninu a červenú cibuľu. Pečiem asi 30 minút na 200. Množstvo cesta je na 2 formy alebo väčší plech.